鸡蛋营养最全 4大健康好处!水煮最佳

在营养学界,鸡蛋素有全营养食品的美誉。英国营养专家帕特里克近期上市的新书《头脑的最佳营养》又给鸡蛋戴上了“最佳养脑食物”的桂冠。鸡蛋含有丰富的蛋白质及17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分,拥有最适合人...
发布于:5-21 10:04 标签 鸡蛋

每天吃核桃防心脏病和肠癌

美国一项最新研究发现,每天吃少量核桃可预防心脏病和肠癌。
发布于:5-21 10:03 标签 核桃 心脏病

牛奶,人体的“白色血液”

牛奶被誉为人体的“白色血液”,富含矿物质、钙、磷、铁、铜、锰、钾,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当。
发布于:5-14 10:52 标签 牛奶

“坐月子”营养小贴士

适量吃肉蛋,摄入足量的优质蛋白。猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋这类动物性食品中的蛋白质含量丰富,而且吸收率高,在营养学上被称为优质蛋白。一般来说,产妇每天的饮食要在以前的基础上增加25克蛋白质,大约是50克...
发布于:5-14 10:50 标签 坐月子 营养餐

“长寿果”核桃有这四大功效 长期适量食用效果最佳

核桃是生活中常见的一种坚果食品,众所周知,核桃的营养价值非常高,中医甚至把核桃称为“长寿果”。另外,作为补脑佳品,核桃对小孩智力发育和胎儿发育都有很大的帮助。那么,核桃到底对人体有哪些好处呢?怎么吃才...
发布于:5-7 9:29 标签 核桃

土豆蒸着吃最营养

土豆在我们餐桌上的出镜率很高,几乎适用于所有常见的烹饪方式,比如蒸、煮、炖、炸、炒、拌等。在所有烹调方法中,最推荐蒸。
发布于:5-7 9:28 标签 土豆 营养

喝酸梅汤真的能减肥和降血脂吗?

目前天气越来越热,马上又到了喝酸梅汤的季节。最近几年,市场上出现了一些罐装或瓶装的酸梅汤饮料,声称能解油腻、减肥、降血脂。酸梅汤真的有这些功效吗?
发布于:5-2 12:10 标签 酸梅汤 减肥 降血脂

粗粮“细做”不可取 走出吃的误区

吃粗粮有助于控制血糖但并不能降糖。粗粮能够延缓血糖的升高速度,而不是降低血糖,吃粗粮有诸多好处,吃粗粮的人发生心血管疾病、2型糖尿病和癌症的风险相对较低。同时,粗粮还能促进消化道健康,改善排便情况。因...
发布于:5-2 12:08 标签 粗粮 误区

生姜有哪些功效?

生姜是家庭常用调料,也是日常生活中的食疗佳品,比如餐桌上的生姜爆炒腰花、生姜烧鸡等美味佳肴。同时,也是一味具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒功效的常用中药。
发布于:4-23 10:21 标签 生姜

这三种水果可能会伤胃

一年四季水果不断,但多吃对身体也不好,有没有发现吃得胃有些不舒服?建议一些“老胃病”应该少吃三种果儿。
发布于:4-23 10:00 标签 猕猴桃 鲜枣 山楂

半夏黄连能止嗝

呃逆是指气逆上冲,喉间呃呃连声,声短而频,不能自制的一种病症,就是我们平常说的“打嗝”。打嗝不止病因有多种,或为饮食所伤,或因情志抑郁,或因中气亏虚,或因胃阴亏虚,或因胃火上逆等,有虚、实、寒、热之不...
发布于:4-16 10:07 标签

吃红心火龙果解便秘

便秘是困扰不少人的烦心事,吃香蕉貌似不怎么管用;喝蜂蜜水好像不适合所有人;用番泻叶产生依赖性更加苦恼。其实,有一种又好吃又缓解便秘的利器——红心火龙果。
发布于:4-16 10:06 标签 火龙果 便秘

吃红薯的几个学问

无论是蒸的还是烤的,红薯都能带来特别好的味觉和嗅觉体验。虽然常吃,但你对这种食物真的了解吗?
发布于:4-9 10:54 标签 红薯

感冒多喝水四个好处

感冒时最常听到的一句叮嘱就是“多喝水”,这其实是有一定道理的。
发布于:4-2 9:36 标签 感冒 喝水

什么样酸奶才算好,蛋白质不低于2.9%,碳水化合物尽量低

酸奶富含钙和优质蛋白,是营养专家公认的健康饮品。然而,超市里五花八门、价格各异的“酸奶”让消费者挑花了眼。到底啥样的酸奶才算好?
发布于:4-2 9:35 标签 酸奶 蛋白质

洋葱,食物里的心脏支架

洋葱是很多家庭餐桌上的常客,营养丰富,具有很高的食疗价值,在欧美国家被称为“蔬菜皇后”。鲜为人知的是,洋葱还有食物里“心脏支架”的美誉。
发布于:3-26 9:27 标签 洋葱 心脏 支架

葡萄酒过期能不能喝?

关注葡萄酒的朋友会发现,如今市场上葡萄酒的保质期大多是10年。经常有人问,在保质期内,是不是存放时间越久,葡萄酒越好喝?过期了还能不能喝?
发布于:3-26 9:26 标签 葡萄酒 过期

春天最有代表性的时令蔬菜:竹笋

作为春天最有代表性的时令蔬菜,竹笋不仅鲜香美味,而且被誉为“吸脂大王”。常吃竹笋, 能够去油腻、速排毒、甩赘肉,从而达到减肥的目的,真可谓“一日食笋,三日清肠”。
发布于:3-19 9:48 标签

豆腐,糙点儿的更营养

豆腐是中国古人对于人类食品的一大贡献。发展到今天,豆腐越来越多样化,常见的有北豆腐、南豆腐和内酯豆腐,哪种更营养呢?
发布于:3-19 9:47 标签 豆腐 营养

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