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西安阎良967家餐饮店有序复工 部门加强督查指导

西安阎良967家餐饮店有序复工 部门加强督查指导

秦商 2020-03-19 13:56:23
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图为阎良区大良路饮食一条街

三秦都市报—三秦网讯(通讯员 杜飞 记者 薛凯)“这是过完年后第一次来买,我家姑娘特别爱吃。我打电话一问,说店面开门了,就订了一份带回家吃,既方便又安全。”3月18日,家住阎良区皇冠花园的任女士从大良路一家名为“黄焖鸡米饭”的餐饮店正准备打包带走一份订餐。

据黄焖鸡米饭店营业员说,自复工以来,每天都能销售三、四十单,随着疫情缓解,相信将来会更好。

图为阎良区大良路饮食一条街

“每天能销售六、七十单,堂食、打包基本对半,虽比不上疫情前,但还算可以。”大良路老单家葫芦头负责人许海亮说。

“我们要求各店每日消毒两次,对进店人员监测体温,扫二维码,限制客流,隔座就餐,接待量不得超过50%,确保疫情防控下的饮食安全。”阎良区市场监督管理局新华路所监管员董瑞峰说,大良路作为阎良饮食一条街,目前已有105家餐饮店开业,复工率达到96%,方便了老百姓的日常生活。

记者在大良路许多餐饮店门前看到,有许多外卖配送员在这里等候接单配送。“每天能接三、四十单,还不错。”外卖小哥陈乐说。

有着“烟火气息”的餐饮业复工是一座城市复苏的重要体现。据阎良区市场监督管理局餐饮监管科李少雄介绍,目前,阎良区已有967户餐饮店复工,满足着市民的用餐需求。

一手抓疫情防控,一手抓餐饮业复工。阎良区多措并举,积极引导更多餐饮店积极复工,恢复居民生活。阎良区市场监督管理局针对疫情以来餐饮业较长时间中断经营,库存食品存在食品安全风险等情况,先后下发了《库存食品清理告知书》、《西安市阎良区餐饮业新冠肺炎防控期间复工复产工作指南》,为餐饮业复工复产提供了遵循标准,指导餐饮单位有序复工,组织辖区监管所加强巡查力度,提高服务意识,协助餐饮单位做好防控物资准备及库存食品清理,确保餐饮单位复工后迅速恢复营业秩序。同时加强宣传引导,畅通咨询渠道,及时协助餐饮单位解决复工复产过程中出现的各类问题,通过微信群、现场检查等时机,及时向餐饮单位解读复工复产有关要求,确保餐饮单位熟悉指南要求,便于实际操作。成立服务复工复产专项督导组13个,每日对包抓路段采取明察暗访形式,不定期、不间断开展督导工作,以便及时发现各餐饮店面复工复产中存在问题,指导各监管所统一工作标准,有序推进餐饮业复工复产,确保疫情防控及食品安全监管双落实。

[编辑:张帆]