三秦都市报-秦闻讯（杨凯记者张利平）为推动长安区乡村休闲旅游服务水平升级，提高长安区农家乐经营水平，提升经营户厨艺技能。近日，长安区农业农村局、文旅局联合子午街办，在子午街道大秦山庄举办长安区休闲农业和乡村旅游人才提升培训，子午街道辖区农家乐、民宿经营者等60余人参加培训。

培训邀请陕西职业技术学院旅游学院专业讲师张园、龙惠就休闲农业和乡村旅游经营提升策略进行了详细的理论讲解，参会的农家乐经营户代表全神贯注听讲，大家表示学到了很多知识技能。

在下午的实际操作课程中，陕西旅游烹饪职业学院川菜主讲教师薛富强就一些典型菜肴的做法进行了现场演示，让大家现场观摩学习，形成直观印象，便于农家乐从业人员实践操作。

民宿是一种将农业与旅游、休闲、观光等服务业有机融合而发展起来的新的农业及农村经济形态，是发展乡村旅游的有效载体。此次培训为农家乐和民俗经营者搭建起一个相互交流，共同提升的服务平台，进一步提升规范化和标准化服务水平，实现产业升级、服务升级，推动长安区乡村旅游持续、快速、健康发展。