渭南市市场监管局检查春季开学期间校园食堂食品安全工作

渭南市市场监管局检查春季开学期间校园食堂食品安全工作

栏目:要闻记者:时间:2021-03-09 16:22:08

三秦都市报-秦闻讯(记者 谢斌) 为做好常态化新冠肺炎疫情防控下学校食品安全监督管理工作,近日,渭南市市场监督管理局党组成员、副局长魏伟带队检查渭南初级中学等学校春季开学期间食品安全工作。

检查组深入学校食堂餐具消毒区、主食库、调料库切配间,对餐饮具清洗消毒、食品留样等情况和操作加工环节进行了全面检查。同时查看了日常管理相关资料,重点就对学校食堂从业人员的健康状况、原材料采购与存储、索票索证等方面进行详细查看。

检查组对餐厅日常管理工作提出了整改建议,并要求学校食堂严格落实食品安全主体责任,依法依规操作,确保食品安全,为新学期广大师生身体健康保驾护航。

[编辑:张欢]