有别于以往平铺直叙的喜剧故事,《日不落酒店》脑洞大开,在搞笑之余又加入悬疑元素。当黄才伦在九死一生的睡梦中醒来,却又陷入另一个险象环生的梦境中,一层一层,环环相扣,循序渐进,直抵真相。黄才伦每一次醒来,其实都不知道是不是真正的醒来,这是《日不落酒店》最有意思的地方。

《日不落酒店》在主打搞笑的同时,还蕴含着温暖与勇敢。影片故事没有停留在传统意义上的喜剧效果,而是试图让主人公石月冲破心理枷锁,完成对生活的自我突破。拨开现实层面的辛辣讽刺,石月身上的善良从未随命运转移而变质,对家庭和社会的责任感驱使这个本来严谨无趣的男人勇敢做出改变,为平淡的生活拼出一道光亮。不仅如此,日不落酒店里,每个房间里的客人都是身兼双重甚至多重身份的人。尽管充斥着喜剧性的夸张,《日不落酒店》骨子里却透着对社会现实的关照,将小人物谋生的艰难与苦涩,展现得淋漓尽致,充满了烟火气与生活质感。
“我要送你日不落的想念,寄出代表爱的明信片;我要送你日不落的爱恋,心牵着心把世界走遍……”腾格尔献唱的《日不落酒店》主题曲也令人印象深刻。魔性灵魂舞步,配上自己草原钢铁老雄鹰的嘹亮歌喉,产生的居然是浓浓的喜剧化学反应。