三秦都市报官网

碑林区:肩扛市场监管责任 保障食品安全

碑林区:肩扛市场监管责任 保障食品安全

2021-09-26 19:30:20
分享到:

三秦都市报—三秦网讯(记者 张毅伟)连日来,碑林区市场监管局立足市场监管职能,紧紧围绕节日监管和赛事保障等重点食品安全工作,全力规范市场经营秩序,为西安市国家食品安全示范城市复审工作贡献碑林力量。

排查风险隐患,保障节令食品安全。以节日热销食品为重点,突出使用回收原料制作月饼及超范围超限量使用食品添加剂、经营假冒伪劣变质、来源不明等问题月饼违法行为查处,不断加大生产、流通、餐饮等重点环节监督检查力度,及时消除风险隐患。

做好比赛安全保障,护航十四运会。食品安全保障组携带食品安全快检设备对省体女子足球比赛期间供餐进行交接,并对配餐的食物进行中心温度监测,确保温度正常、达标,核查索证索票,确保所有食材安全合格。

规范网络餐饮,保障公众饮食安全。重点检查辖区外卖集中区域餐饮单位主体资质、第三方网络平台信息公示情况、原料控制、加工过程控制、配送环节等五个方面,督促外卖经营者严格按照食品安全相关法律法规要求,开展经营活动,确保食品在原料、加工制作、配送等环节安全卫生。

(编辑:岳峰)