三秦都市报-秦闻讯（李世居 周丹 记者 代泽均）10月31日，大荔县韦林镇东高村试种的30亩大姜迎来丰收，生姜田里，鲜姜块大饱满、色泽鲜黄，村民忙着采收分拣，脸上满是喜悦。此次大姜亩产量5000多公斤，亩产值达三万余元，为当地农业致富开辟新路径。

正在采收生姜的妇女王会勤举起一块足有二斤重的生姜，脸上笑开花，“种了一辈子地，没想到咱这沙土地种出的姜，比想象中还好！”这份丰收，源于东高村的土壤是得天独厚的绵沙质，透气性好、保水适中，恰好契合生姜的生长习性，加之周边灌溉水源充足，能精准满足生姜不同生长期的水分需求。“咱这地，种姜像是‘量身定做’。”种植大户张西峰蹲在田埂上，抓起一把沙土捻了捻，“这土攥在手里能漏下去，不板结，生姜的根茎能舒舒服服地长。”

为了让沙土地发挥最大潜力，村里组织村干部、种植户赴山东生姜主产区调研，不仅引进优质姜种，还聘请了山东的专业技术团队指导。从“切块无菌抗性姜苗”的培育，到地膜覆盖保墒、滴灌技术控湿，再到绿色防控病虫害，每一个环节都透着科学种植的讲究。

东高村引种大姜的尝试，证明了“因地制宜选产业”的重要性。“乡村振兴，产业是根基。咱不盲目跟风，啥适合咱的地，咱就种啥。”张引红说，接下来村里会总结种姜经验，带动周边群众一起发展，让沙土地里长出更多“金疙瘩”，助力群众增产增收。