乾县柿子成功入选全国名特优新农产品

三秦都市报-三秦网讯（王建飞）近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2025年第三批全国名特优新农产品，名录显示乾县农产品质量安全检验检测站申报的“乾县柿子”成功入选。  

乾县火柿栽植区域位于北部旱腰带及丘陵沟壑区，在沟边、地塄边、道路边、房前屋后都有栽植。该区域土层深厚，土壤肥沃，日照时间长，昼夜温差较大。主要产地为阳峪镇、梁山镇、峰阳镇、临平镇、新阳镇、城关街办、注泔镇等，面积70公顷，年产商品量约900吨。

乾县柿子果实呈圆形，果皮为橙黄色，有光泽，果形端正，果皮薄、果肉为橙黄色，肉质厚实，果肉细嫩无渣，味道香甜无涩味。

近年来，乾县不断强化产地监管，提升品质，促进产业升级发展，开展技术培训指导提高果农素质和栽培技术，积极引导开展柿饼、柿醋的深加工，在柿区和交通主干道旁设立火柿收购点，方便火柿收购。建立柿子投入品清单，进一步提升柿子质量安全、提高柿子营养品质，推进精品化柿子产出，让乾县柿子走出当地，进入更大更高端的市场。