三秦都市报-三秦网讯（记者 石喻涵 实习生 张瑶 杨倩童）初秋，秦岭北麓的山风裹挟着果香，吹进了西安市长安区子午峪附近的关中环线。9月2日，记者沿路走访，只见公路两侧，当地村民的售卖摊点连成一片，红彤彤的五味子、外壳微裂的八月炸、紫黑小巧的野葡萄整齐摆开，山野气息扑面而来。不少游客驻足挑选，摊主们忙着称重、打包，吆喝声、询价声此起彼伏——秦岭脚下的“山货集市”，迎来了一年中最热闹的尝鲜季。

市民在山货集市上购买五味子。本报记者 马昭 摄

“早就听说子午峪这边有山货上市，今天专门开车过来碰碰运气。”西安市民张海涛蹲在摊位前，仔细翻看筐里的五味子和八月炸。他从雁塔区驱车几十公里赶来，只为寻一口记忆里的山野味道。“城里超市难见到这些，小时候在老家常吃，就惦记这一口。”同样专程自驾前来的市民刘佳，手里已拎满山货，笑着说：“刷短视频看到开市了，约上朋友过来，不光买果子，晚上还打算逛逛小吃摊、带孩子玩玩游乐项目，一日游安排得满满当当。”

这个自发形成的路边市场，已在此扎根十余年。据摊主许师傅回忆，早年农户只在路口随意摆摊，后来随着关中环线改造修缮，摊贩逐渐集中，规模初显。每逢周末，客流如织，摊位前人头攒动；平日里，附近的居民也常来逛摊采购。“这里背靠秦岭，凉风习习，是短途纳凉的好地方。”

摊位上，山货时令分明。许师傅介绍，售卖季从7月持续到10月底，8月主打八月炸，9月、10月板栗、野葡萄、野生猕猴桃接力上市。“野葡萄还得再等半个多月才好吃，这类山野散货一年就卖三四个月，过了时节就难买了。”记者看到，野葡萄每斤售价15元，不少游客尝过之后直接带上几斤回家。

八月炸，本地人也叫“土香蕉”，成熟后果皮炸裂，露出乳白软糯的果肉，口感绵密香甜；五味子成串生长，入口酸甜，层次丰富；野葡萄个头虽小，却汁水充沛、酸甜浓郁——它们是许多老西安人记忆里挥之不去的山野味道。许师傅说，前两年认识八月炸的人不多，如今进山游玩的人多了，愿意尝鲜的消费者也越来越多。“但山货收成全看天气，春季开花遇干旱，坐果就受影响，雨水多少直接决定产量和品质。”

天色渐晚，马路对面的夜市热闹起来。烧烤、地方小吃香气升腾，儿童游乐区里蹦床等设施一应俱全。大人们品尝小吃、闲聊休憩，孩子们尽情玩耍——环山路将山野物产、市井烟火和家庭休闲融为一体。

依托秦岭丰富物产，像许师傅这样的本地村民，将大山里的特产带到路边，既丰富了市民的游玩体验，也为自己带来季节性增收。在此也提醒广大市民：野生山果虽风味独特，切勿私自乱采滥挖，须守护秦岭生态；购买山货请选择合规摊位，理性尝鲜。