三秦都市报-三秦网讯（记者 阮班慧）很多人觉得冰箱能保鲜，食物放进去就万无一失，殊不知一种耐寒的“冰箱杀手”正在悄悄威胁孕产妇安全。近日，西安高新医院接诊一对感染李斯特菌的母婴，产妇因食用冰箱冷藏食物染病，新生儿出生后病情危重，直接转入ICU抢救，给不少孕期家庭敲响警钟。

准妈妈小李孕期身体没有明显异样，临近分娩产检时，医生发现羊水三度污染、胎儿宫内窘迫，当即实施剖宫产。可宝宝刚降生，就接连出现呼吸困难、发烧、心律紊乱等危急情况，生命体征极不稳定，随即被送入新生儿重症监护室。

“孩子很快全身出皮疹、频繁抽搐，我们立刻开展呼吸机通气、抗感染急救，但病情依旧持续加重。”新生儿科主任周卫萍介绍，血培养结果证实，患儿患上李斯特菌败血症，神经系统已受到严重损伤。与此同时，产妇也发起高烧，同步住院抗感染治疗。

医护团队仔细追溯日常饮食，结合产科副院长李维玲会诊研判，找到了感染源头：小李临产之前，吃过冰箱存放的榴莲，还有没有彻底加热的烧烤。这类冷藏食物存放不当，极易滋生李斯特菌，病菌通过胎盘传给胎儿，酿成险情。

周卫萍告诉记者，李斯特菌不怕低温，在冰箱0到4℃的冷藏环境里照样繁殖，偏爱孕妇、新生儿、老人这类免疫力偏弱的人群。孕妇感染后大多只有类似感冒的轻微症状，很容易被忽略，但病菌会垂直传给胎儿，轻则早产、流产，重则造成新生儿败血症、颅内感染、多器官衰竭，致死致残率很高。

这场惊险的救治过后，医生结合夏季饮食特点，给孕产妇梳理了三条防护要点。首先要避开高危食物，不吃冷藏熟食、隔夜菜、久放的冷藏水果、未杀菌的奶制品和即食冷肉；其次生熟分开存放，冷藏食物吃之前一定要彻底加热，中心温度不低于70℃，不吃生冷半生食品；最后每月深度清洁一次冰箱，及时清理过期食材，减少细菌滋生。

“不少孕妈图省事，从冰箱拿出来就直接吃，这是很大的误区。”周卫萍提醒，夏季气温高，食物变质速度快，冰箱绝非无菌保险箱。孕期饮食容不得半点侥幸，管住入口这一关，才能最大程度守护母婴平安。