陕西省军区军人服务社销售的标称西安健民食品有限公司生产的400g/袋QIJIANMIN牌健民油茶（生产日期：2018-09-17），酸价（以脂肪计）检出值为7.9mg/g，标准规定为≤5.0mg/g。
酸价主要反映食品中的油脂酸败程度，油脂酸败产生的醛、酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响。造成酸价不合格的原因可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。
对抽检中发现的不合格产品，生产企业被责令查清产品流向、实施召回、即时整改并查明原因；经营单位被责令相关企业下架不合格产品，控制风险，同时依法对经营企业进行查处。
