“我们就奔着为他们服务的！只有在现场看到医疗队员们的表情，才能理解‘不虚此行’的意义。”
三秦都市报-三秦网讯（记者 唐明军）4月8日，武汉解封。这一天，三位陕西烹饪大师结束了支援武汉抗疫后14天隔离休整，与家人团聚。
2月28日清晨，中国烹饪大师刘军利、高永宁和陕西烹饪大师成永涛等三位陕西烹饪大师满怀爱心，从西安出发，奔赴武汉。在此后的25天里，三位大师用陕西餐饮企业捐赠的食材，用为支援武汉抗疫的陕西医护人员精心烹制家乡美食。为保证200多名医护人员的营养供应，他们每天早上4点多起床，晚上10点以后才休息。为了让一线的医务人员吃饱吃好，你们想尽办法，变着花样改善伙食。油泼面、羊肉泡馍、biangbiang面、肉夹馍、臊子面、酸菜蹄花……在条件极其有限的情况下，他们想方设法，克服种种困难，创造出各种可口的家乡美味，解了“白衣战士”的乡愁，养了他们的胃，为他们加油鼓气。
刘军利在接受三秦都市报记者采访时介绍，武汉属南方，没有一些北方厨具，比如连擀面杖等。所在酒店属商务酒店，厨房只有四十多平方米，一台两眼灶、一台地炉、一台六眼煲仔炉灶、一台三层蒸柜、三台双门卧柜，挤了十几个人，到处堆放食材。面对这种窘境，他们因地制宜，利用一楼餐厅明档，现场制作。经过多方协调努力，从其他地方借了一台猛火灶及气罐，解决了加热问题。特殊时期，食材紧缺，因为地域问题，食材称呼不一致，把蒜苗采购进货结果是蒜薹。还好当地蒜苗味道没有陕西的味道重，质量也比较老，只有这么用，总比没有强。
第一餐油泼面，解乡愁！结果一上手就出现问题：扯面太长，地道是地道啦，可是餐盒是小圆盒，装起来太慢，协商后让成永涛师傅将扯面长度揪短。特殊时期，不能堂食，队员只能排队打包回房间吃。听着队员们的乡音，看着他们的笑脸，想着他们的辛苦，刘军利当时在连线接受采访时，几度哽咽，不得不转过身去......“队员们吃的越高兴我们心里就高兴！因为我们就奔着为他们服务的！只有在现场看到他们的表情，才能理解‘不虚此行’的意义。”
600个小时，为抢救生命，他们和医务人员并肩作战，争分夺秒，不辞辛劳不叫累不言苦，圆满地完成特殊而光荣的任务。他们的努力付出，得到了医护人员和当地政府的称赞和表扬。他们和医疗队员一样，被授予“最美逆行者”水晶奖牌，武汉市青山区政府在戴家湖公园中厂址公园内做了一个《豫、陕、津厨师团队战疫记》纪念牌，他们曾经披挂的厨衣将被武汉援鄂历史博物馆收藏。
面对荣誉，他们却说：“我们没做什么可歌可泣的事情，没有什么丰功伟业的表现，怎么就让朴实热情的武汉人民这样如此挂念。功劳都是一线的救护医生、护士和那些日夜奔波的志愿者们的。55天的日日夜夜，医护人员付出的太多太多。‘白衣天使，大爱人间，这就是中国医生。’向他们致敬！”
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