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冷链运输问题致酱卤品菌落总数超标

冷链运输问题致酱卤品菌落总数超标

315在线 三秦都市报 三秦网 2020-04-15 11:06:01
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三秦都市报-三秦网讯   陕西省市场监督管理局1月14日公告,国家市场监督管理总局发布的2019年第40号《市场监管总局关于5批次食品不合格情况的通告》涉及陕西3批次食品不合格,已处理完毕。

西安市人人乐超市有限公司北关购物广场经营的东坡酱猪耳、醇香小雏鸡(酱卤肉制品)(生产日期:2019年7月13日、2019年7月11日)菌落总数超标问题,经调查,承运商冷链运输车的制冷设备不能正常运行,车厢内温度没有达到产品贮存相关条件要求,造成产品品质发生变化。西安市人人乐超市有限公司北关购物广场进一步完善进货查验制度。生产企业立即停止不合格食品的生产经营,发布公告召回不合格食品,同时进行自查,加强贮运过程控制,及时排查隐患,降低风险。市场监管部门于2019年10月9日进行复查,企业已按要求整改到位。

富平县老实人商业发展有限公司经营的草鱼恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不合格。经调查,该公司对食用农产品的农兽药残留检测不够严格,未索要相关的合格证明文件。在核查处置中,该企业能够积极配合调查,并在全县范围内进行公告召回,消费者凭购物小票退款赔付,使已经发生的危害后果得以消除或减轻。鉴于当事人能积极配合调查,未产生社会危害后果,依据有关法规,没收其违法所得,严格按照规定进行了处罚。 




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