三秦都市报-三秦网讯（白树友 记者 赵丽莉 实习生 逄宇鸣）校园食品安全关乎中小学生身体健康和生命安全，是民生保障的核心环节，也是社会关注的焦点。今年以来，西安市市场监管局切实履行主责主业，严格落实“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责”要求，扎实推进中小学“校园餐”食品安全专项整治行动，为全市中小学生饮食安全保驾护航。

压实责任强化督导  从严整治彰显实效

专项整治行动启动后，西安市市场监管局高位部署、层层推进，秉持“不走过场、不留死角”的原则，全力狠抓落实。通过召开专题会议，明确“校园餐”管理要求，并对整治工作进行全面安排部署。结合实际情况，印发整治工作通知和方案，定期调度以掌握整治进展、及时调整方向，确保整治工作扎实推进。

组建专项督导组，直接深入学校食堂、校外供餐单位进行检查，从严要求整改发现的问题，以“穿透式”督导压实各方主体责任。西安市市场监管局采用“机关处室+业务骨干+食品技术专家”的模式，对照56项标准抽查了181家食堂，查改问题244个。同时，各区县局、开发区分局检查校园食堂1521家次，查改问题609个，立案查处违法案件14起，以严格执法树立起食品安全的规矩。

联动整治凝聚合力 专项行动巩固成效

西安市市场监管局积极联动多方力量，构建起“立体式”监管网络。春季开学季，在学校自查、区县全覆盖检查的基础上，联合教育、城管、卫健委等部门组建4个联合督导组，分区包片抽查了18个区县的90个学校食堂及周边单位，督促整改问题113个，有效形成了监管合力。

针对整改问题，及时组织开展“回头看”和“六查六看”专项行动，对经营资格、进货票证、经销食品、包装标识、商标广告、市场开办者责任等进行全环节风险排查。通过“双线并进”机制确保历史问题 100%整改，建立“三明确”台账，坚持“问题不销号、监管不松手”，持续巩固整治成果。

标准落地促进规范  社会共治筑牢防线

以学校食堂食品安全“十统一六到位”标准为抓手，西安市市场监管局组织7100余名食品安全负责人开展线上培训，详细解读 15类风险管控卡和17种记录表；发放9000余份《病媒生物防护设施标准》彩页，推动食堂管理从“粗放”向“精细”转变，实现操作有规范、管理有依据。

此外，指导学校设立线下服务台，畅通师生诉求渠道，印发通知鼓励举报“校园餐”重大违法行为，以社会监督筑牢安全防线，构建起社会共治的良好格局。

通过一系列扎实有效的举措，西安市市场监管局为全市中小学生的“校园餐”安全筑起了一道坚实的屏障，让学生吃得放心，让家长安心，让社会满意。