2025年上海合作组织峰会于8月31日至9月1日在天津举行。这是中国第五次主办上合组织峰会，也是上合组织成立以来规模最大的一次峰会。

峰会期间，多名外国媒体记者品尝了天津传统小吃“麻花”。他们表示，“麻花”象征紧密、温暖与团结，这与上合组织致力于互利共赢、共同发展的精神不谋而合。各国通过沟通合作，推动友好往来，促进区域和平与发展。