柳林酒业获年份基酒认证

三秦都市报-三秦网讯（殷怡怡记者张永宁）8月30日，陕西柳林酒23批次基酒全部通过国内权威认证，成为陕西首家获得年份基酒认证的企业。柳林酒业推动行业年份酒诚信体系建立，彰显了企业社会责任。

据悉，在为期一周的认证过程中，专家组严格遵循年份酒团体标准和相关规定，通过检查、溯源、评估和品评等方式，对柳林酒业年份基酒的生产和管理体系进行了全方位评估；确定柳林酒业专属年份基酒库建设符合标准化、规范化、科学化和精细化要求，认定年份基酒管理工作传承脉络清晰、标志体系完备。同时，企业运用区块链技术和数智化管理系统实现“一坛一码”精准溯源，全面达到“真年份、高品质、可溯源”的要求。23个批次一次性全部认证通过，树立行业新典范。

本次认证的通过，展现了柳林酒业超高标准的年份酒管理体系。与此同时，柳林酒业坚守手工酿造传统，在勾调技术上秉持“守正创新”理念，酿出的基酒醇厚绵甜、风格鲜明，饮后舒适感突出，展现了凤香型白酒的独特魅力。