三秦都市报-三秦网讯（记者 杨光）11月5日10时，第八届中国国际进口博览会在万众瞩目中拉开帷幕。黄浦江畔宾朋云集，全球好物荟萃一堂。作为古丝绸之路起点，陕西以会为媒，携三秦大地的厚重底蕴与开放活力牵手四海宾朋，以“6+365”常年展示交易平台为纽带，持续收获开放发展的溢出效应与红利，向着高质量发展的新未来稳步迈进。

“你看我手里的这个13孔饺子。它代表的是十三朝古都西安。”在陕西人文交流活动展区，德发长饺子馆的非遗制作技艺代表性传承人高珊指尖翻飞。一张薄如蝉翼的冰皮在她手中迅速成形，眨眼间便成了造型精致的花样饺子。

“今年，我们带来了数百种手工花样饺子，通过现场演示、文化讲解，让大家了解老字号背后的故事。”高珊向宾客介绍，“去年，一位马来西亚客商品尝了我们的饺子后，主动提出合作。现在，我们的速冻饺子已进入东南亚市场。”

展区内，除了德发长的非遗饺子，大唐贡茶、宝鸡轩宣青铜器等陕西特色产品与文化瑰宝也纷纷亮相，成为宾客了解陕西的窗口。从最初的“头回客”小心翼翼探索，到成为熟悉规则的“回头客”积极对接，再到如今搭建长期合作桥梁的“常驻客”深度参与，陕西积极融入进博大家庭，探寻合作新机遇。进博会已成为陕西推动对外贸易和吸引外资的重要平台。

省商务厅相关负责人介绍：“自2018年首届进博会以来，陕西已连续参与7届，一批批优质展品成功转化为商品，一个个参展商变身投资商。比如，德国一家食品企业通过第七届进博会进入陕西市场，产品已覆盖全省60%以上的大型商超。”

“今年，陕西展区聚焦‘国家级步行街’展示特色，以‘陕耀全球商贸链通’为主题，以‘大幕启帷’为设计意象，采用象征‘一带一路’的线条结构，配合唐风彩绘画卷，展现出陕西的自信与开放姿态，映射出‘从陕西出发链通世界’的美好愿景。”省商务厅工作人员表示，“在延续传统人文与产业融合特色的基础上，陕西展区将通过多元展品矩阵，集中展示我省47家企业以及包含老字号品牌、非物质文化遗产、文化特色创意、地域名优产品等在内的商品，全方位展示三秦大地深厚的文化底蕴与产业活力。”

企业的积极参与是陕西开放活力的生动注脚。本届进博会，陕西共有1200余家企业单位、4000余人参会，企业参展积极性持续增强，参会规模不断扩大。其中，既有陕鼓集团、陕汽集团等大型国企，也有众多专精特新“小巨人”企业和民营外贸企业。

“我们每年都来进博会‘淘宝’，不仅能引进先进技术和设备，还能找到新的合作伙伴。”从事苹果深加工的铜川民营企业负责人廖凯说，公司去年通过进博会引进了一套智能化分拣设备，使生产效率提升30%，今年希望能与欧洲企业继续合作，进一步拓宽有机农产品的出口渠道。

从黄浦江畔到渭水之滨，通过进博会，陕西打开了更广阔的发展空间。作为中国向西开放的重要基地，陕西将继续以进博会为桥梁，更加深度融入共建“一带一路”大格局，持续擦亮古丝路起点的开放名片，在拥抱世界中实现更高质量发展。