三秦都市报-三秦网讯（李世居 记者 代泽均）11月23日，大荔名宴“九品十三花”发展恳谈会暨城乡一体厨艺大赛举行。活动以党建为引领，聚焦同州美食传承与城乡餐饮协同，厨艺比拼显身手、专家论道献良策，既亮出大荔美食硬核实力，更绘就地域品牌升级蓝图，为县域消费提振升级注入强劲动能。

恳谈会上，大荔县商务局负责人从大荔餐饮业高质量发展和“九品十三花”如何从地域特色向全国名片迈进的目标进行了谋篇布局，渭南市餐饮烹饪协会和陕西省烹饪餐饮协会负责人先后为大荔美食文化传承、城乡餐饮协同发展支招，并为“九品十三花”宴席从资质认证、文化价值等方面指明标准化、全国化发展路径，省、市8位行业权威专家与政企代表深度研讨，从文化非遗申报、场景化营销、产业链延伸、人才培养等多维度给出了建设性方案，为“大荔名宴”品牌升级理清思路、找准路径。

当日，大荔餐饮协会还举办了城乡一体厨艺大赛，来自全县30余家餐饮名店的大厨亮绝活、展匠心，以精湛技艺复刻“大荔名宴席”醇厚风味，评委组全程专业评审，精准考量菜品色香味形与文化内涵，现场为获奖者颁发荣誉，表彰企业对“九品十三花”文化传承的贡献。

此次活动既展现了大荔餐饮匠心与同州美食文化魅力，又搭建了行业交流协作平台，进一步明确大荔名宴“九品十三花”的品牌发展路径，推动城乡餐饮协同升级，助力唱响大荔地域美食品牌，为餐饮行业高质量发展和消费市场持续提振奠定了坚实基础。