三秦都市报-三秦网讯(记者 赵丽莉)12月10日下午,韦曲街道春天花园社区联合航天基地新思宇职业技能培训学校,共同举办了一场别开生面的花馍制作体验活动。社区居民在面点的馨香与手作的温度中,亲身感受了国家级非物质文化遗产——花馍艺术的独特魅力。
寻味:在历史讲述中解锁非遗密码

活动伊始,专业面点老师为居民们揭开了花馍背后的文化篇章。“花馍,又称‘面花’,远不只是食物,更是承载着祝福与艺术的生命体。”老师介绍道。这门流传于北方多地、已于2008年入选国家级非物质文化遗产名录的古老技艺,将日常的面粉升华成了寓意吉祥的艺术品,深深吸引了在场每一位居民。
造物:于指尖揉捏间唤醒传统技艺
“制作讲究手眼合一,揉、捏、揪、挑、压,皆是学问。”在老师的悉心讲解与演示下,寻常的面团仿佛被赋予了生命。居民们专注聆听,跃跃欲试。从揉匀面团到塑造基础形状,从细致捏瓣到用工具压出纹理,大家跟随着老师的步骤,沉浸于创作之中。王阿姨一边默念要领,一边小心操作,不久,一朵栩栩如生的“面花”便在她手中悄然绽放。
成果:在氤氲蒸汽里见证“花开”时刻

最激动人心的,莫过于揭盖的瞬间。蒸笼开启,热气蒸腾,随之而来的是阵阵惊叹。经过蒸汽的“点化”,原本色彩朴素的面坯变得饱满蓬松、洁白如云。象征“花开富贵”的造型全然舒展,麦香四溢。居民们捧着自己亲手制作的花馍,成就感溢于言表,纷纷拍照记录这喜悦的成果。“我要带回家分享,还要把学到的教给邻居!”张阿姨兴奋地说道。
传承:让非遗技艺扎根社区日常
本次活动不仅让居民掌握了一项传统手艺,更是一次与非遗的零距离对话。花馍的香气,承载着手艺的温度与美好的期盼,飘进了社区的家家户户。

未来,长安区韦曲街道春天花园社区将继续致力于挖掘和引入更多非遗资源,计划开展如剪纸、布艺、传统美食制作等系列文化活动,让非物质文化遗产真正走进社区、融入家庭生活,助力居民成为传统技艺的“传承者”与“欣赏者”,为社区文化注入源源不断的传统活力。










