三秦都市报-三秦网讯（记者 石喻涵）12月17日，省政府新闻办举办新闻发布会，邀请陕西省公安厅相关负责人介绍全省公安机关开展“十大行动”护航陕西实现高质量发展情况。

扎实开展打击破坏生态环境和资源犯罪行动。部署开展“打击破坏野生鸟类资源犯罪三年行动”，自今年6月行动开展以来，全省共破获案件505起，抓获犯罪嫌疑人839人，查获各类野生鸟类7771只，收缴猎捕工具4174件。开展“平安原野—2025”专项行动和秦岭违规穿越探险专项整治行动，依法严厉打击污染环境、破坏耕地、非法采砂、非法捕捞、非法穿越等违法犯罪行为，全省共侦办刑事案件755起、抓获犯罪嫌疑人810人。

陕西省公安厅环食药总队（知识产权总队）总队长席锋介绍，全省部署开展为期3年假劣肉制品犯罪集中整治。将养殖环节非法使用“瘦肉精”等违禁药物，屠宰环节注水注药、私屠滥宰、逃避检验检疫监管，加工环节以低品质肉冒充假牛肉、假驴肉销售等突出违法犯罪作为打击重点，实现全环节覆盖。

将大城市周边、农村地区等畜禽养殖和肉制品生产加工、集散重点部位，作为线索排查和打击整治重点。对群众反映强烈的农村集市、肉制品交易市场、中小学校园食品安全问题，指导各地公安机关加强部门联动，开展常态化执法协作，对工作中发现的涉嫌犯罪线索，做到“一条不漏、一刻不误、一查到底”。

1至11月，共侦办肉制品领域刑事案件224起，抓获犯罪嫌疑人245人，查获问题肉制品127吨，涉案价值4亿元。