三秦都市报-三秦网讯（记者 王媚）近日，喜家德作为中国水饺代表亮相在瑞士达沃斯举办的2026年世界经济论坛年会。达沃斯晚宴现场，喜家德水饺档口前排起长队，热气腾腾的饺子香气四溢，吸引着各国嘉宾驻足品尝。不少外国友人主动走进品牌设置的互动区，在面案师傅的指导下体验擀皮、包馅，亲手体验制作中国传统美食的乐趣。喜家德相关负责人表示，不同肤色、不同语言的人们因一只水饺交汇，这道承载着团圆寓意的中国美食，化身文化交流的暖心名片。

据了解，从东北小城鹤岗走出，到遍布全球900多家门店和拥有36座中央厨房，作为第八次受邀约服务达沃斯晚宴，喜家德依托集中检测、标准化生产与全链路冷链配送，构建起从食材验收到餐桌呈现的食安闭环，确保每一口水饺都安全、新鲜。喜家德合伙人李兵介绍，为保障每只饺子的出品，喜家德数月前便启动筹备，每批原料都经过中央厨房实验室层层检测，坚守非遗水饺技艺，现场制作9厘米一字型水饺，用好食材、好工艺展现中国水饺的品质标准。

喜家德从产品创新与文化体验双向发力，将每月20日设定为品牌“月月上新”日。以时令新鲜食材为主线，注重换季饮食健康的同时为顾客寻找遍布全国各地的特色食材，保证每道菜的品质与味道双双在线。2023年以来，在45座城市开展超1万场“喂长辈第一口水饺”亲子活动。在2015年和2025年发起“最多人包饺子”“线上线下最多人互喂水饺”吉尼斯世界纪录挑战，将传统孝道文化融入饮食场景。

此次随队参会的喜家德巴塞罗那海外店负责人说，在海外，看到这么多不同国家、不同文化背景的人都喜欢喜家德的饺子，非常自豪和感动。未来将带着这份认可，在海外门店深耕本土化运营，让更多海外友人爱上中国水饺。