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藏在文物里的 纳凉巧思

藏在文物里的 纳凉巧思

三秦都市报 2026-07-29 06:38:36
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三秦都市报-三秦网讯(曹佳睿 记者 张桢璐盛夏时节,古城西安热浪蒸腾。如今,人们依靠空调抵御高温,而千百年前生活在古长安的人们,依靠代代积累的生活巧思消解盛夏燥热。7月28日,记者通过珍藏在博物馆的文物与历史遗迹,勾勒出独具古都韵味的消暑图景。

食藏冰鲜:古人的夏日冰食雅趣

想要在盛夏享用冰品,成熟的储冰手段必不可少。2004年,考古工作者在汉长安城长乐宫遗址发掘出汉代皇家凌室,这也是该遗址首次发现的皇家专用藏冰遗存,实物印证了古籍当中有关凌室储冰的相关记载。周代,设立了“凌人”官职,统筹冬季采冰与储藏工作,而由于冰块在储存期间极易消融,当时的储备冰量需要达到实际使用需求的3倍。先民寒冬自渭河采冰深埋地底,待到盛夏启用,冰块在当时是皇室的专属珍品。

储冰技术的不断发展,也催生了多样的古代冷饮。唐代出现特色冰制点心“酥山”,章怀太子墓壁画之中,侍女捧起如山造型的酥制甜品,便是这道小吃的生动写照。南宋先民摸索出硝石制冷方式,以鲜奶为原料制作冰酪,被视作现代冰淇淋的雏形。元代时,朝廷还出台规定,限制民间私自制作冰酪。

衣取轻薄:薄纱衣衫自带凉意

不少人误以为古代长袍闷热厚重,实际上古人在夏日服饰的选择上颇具巧思。史料记载,唐代纱织物通透轻盈,曾有阿拉伯商人发现,一位唐朝官员身着纱衣,胸口黑痣清晰可见,商人起初以为仅有两层衣衫,走近才知晓一共叠穿五层。

法门寺地宫出土的紫红罗地蹙金绣半臂,是唐代短款清凉服饰的代表。古人偏爱宽袍大袖的形制,搭配轻薄纱罗面料,宽松衣料之间能够留存空气形成隔热层,行走之时气流穿行其间,纳凉效果不输现代紧身夏装。

居造凉境:层出不穷的古法降温设计

古长安人们打造出多种降温居所,各式各样的纳凉设计尽显巧思。先秦贵族修建地下窟室,室内存放冰块,形成天然纳凉空间;汉代皇宫清凉殿极尽考究,殿内陈设玉床、冰盘,搭配专人摇扇送风,盛夏时节寒意袭人;唐代工匠创新建造凉屋,借助水流驱动扇叶引风,或是在墙体、屋顶铺设管道循环冷水,搭建起古法水力制冷设施。

西安博物院收藏的西汉上林铜鉴同样能够用于消暑。这件大型青铜器内存放冰块,既可以冰镇瓜果酒水,摆放室内也能够调节气温。同批次出土的十余件同类铜器,足以证明汉代长安城已经形成体系成熟的用冰管理制度。

历经千年时光,这些文物承载着古长安人应对酷暑的生活智慧。炎炎盛夏,人们借助现代设备抵御热浪的同时,也不妨学学古人,寻得适合自己的夏日清凉。

(编辑:李嘉诚)

(责编:荆学慧)