三秦都市报-三秦网讯（蒋冬梅 记者 宋可青）9月1日，秋季开学首日，西安市临潼区市场监管局对辖区校园食堂及周边食品经营单位开展食品安全督导检查，全力守护师生“开学第一餐”。

检查中，工作人员先后深入华清中学、临潼中学食堂，重点检查学校食堂后厨环境卫生、食材进货查验、索证索票、食品留样管理、餐具清洗消毒、“三防”设施运行等关键环节，检查“十统一六到位”管理模式落实情况等。对现场发现的半成品标识不规范、留样柜温度显示异常等问题，工作人员现场指导整改，及时消除食品安全隐患。

同时，工作人员还对学校周边食品经营门店进行随机抽查，查验经营主体许可公示、食品进货查验、临期食品管控、散装食品销售等情况，检查有无销售“三无”食品及违规向青少年销售烟酒等情况，要求食品经营单位严格规范经营行为，自觉守护校园食品安全环境。

“此次专项检查进一步压实了学校及周边食品经营单位的安全主体责任。下一步，将持续加大检查力度，严查违法违规经营行为，规范校园食堂及周边食品经营秩序，全力筑牢校园食品安全坚固防线。”临潼区市场监管局副局长王伟说。