三秦都市报-三秦网讯（党志华 王鑫怡 记者 苗嘉诚）每当晨曦漫过凤凰古镇街巷，一缕醇厚绵长的酒香便随风四溢，这是百年老字号博盛荣酒坊日复一日的匠心坚守。如今的博盛荣已是省级非遗工坊，佳酿清香醇厚、绵柔回甘，成为柞水文旅融合的亮眼名片，让八方游客在古镇风韵里，品鉴百年传承的匠心滋味。

从百年前的街头小作坊，到如今稳步成长的非遗特色产业，博盛荣酒坊的蝶变，既藏着匠人对古法技艺的执着坚守，也离不开精准高效的服务护航。国家税务总局柞水县税务局紧扣非遗传承、产业发展、乡村振兴的发展脉络，主动贴近企业经营实际，用实打实的举措、心贴心的服务，为百年酒坊纾困解难、赋能增效，让古老酿酒技艺在新时代焕发新生机，让非遗成为带动一方百姓增收致富的幸福产业。

税务干部常态化走进酒坊酿造车间、储酒溶洞与产品展厅，和酿酒匠人、企业经营者面对面交流，细致了解粮食原料采购、生产加工、工艺革新、市场销售等全链条经营状况，认真倾听企业在扩大产能、品牌推广、市场拓展过程中遇到的各类诉求。针对博盛荣酒坊的经营特点，建立专属服务台账，逐项梳理归集需求、跟进解决问题，让服务紧跟产业发展节奏，精准对接企业发展痛点，为酒坊稳步前行筑牢根基。

非遗想要长远发展，既要守住技艺根脉，也要守住规范经营的底线。柞水县税务部门搭建起线上即时答疑、线下上门辅导的服务模式，围绕企业经营中涉及的农产品收购、税费申报、酒糟副产品综合利用等重点事项，用通俗易懂的语言进行讲解辅导，主动靠前排查潜在风险，帮助企业规范账务管理，吃透相关政策要求。有了稳定可靠的服务支撑，企业经营者可以放下后顾之忧，把更多精力投入到打磨酒体品质、传承古法技艺当中。

“各项税费支持政策的落实，有效减轻了我们经营负担，盘活了周转资金。省下的资金，我们全部投入到酿酒工艺改良、酒品品质打磨以及品牌打造当中。”博盛荣酒坊传承人姜孝林说道。在政策红利的持续加持下，博盛荣酒坊发展势头向好，非遗洞藏原浆酒年产量可达 30 余吨，依托线上商城搭配线下门店的双渠道模式持续拓宽销路，市场认可度不断提升。产业兴旺带来显著的富民效应，酒坊吸纳周边 30 余名群众就近就业，带动古镇周边 100 余户农户融入酿酒产业链实现增收；酿酒产生的酒糟循环供给当地养殖户，辐射周边十余个村养殖业协同发展，形成非遗传承、产业培育、群众增收相互促进的良性循环，让古老技艺扎根乡土、惠及乡邻。