三秦都市报-三秦网讯（王泽丰）为持续助力乡村振兴，提升农村劳动力就业创业能力，宝鸡市凤县唐藏镇社保所利用群众摘完花椒农闲时节，在全镇范围内摸排群众培训意愿，动员在村富余劳动力、脱贫户、监测户、返乡务工人员及待业妇女等群体积极参加培训，摸排共有32名群众报名参加本期中式面点技能培训。唐藏镇对接优质培训资源，9月9日为期10天的中式面点师劳动力技能培训班在辛家庄村开班，把技能课堂搬到群众家门口，让群众免费学手艺、增本领。

本次培训采取“理论讲解+现场实操”教学相结合的方式，学员积极实操，动手练习。培训老师结合宝鸡地区饮食习惯，细致讲解食品安全知识、面点原料特性、面团发酵原理、厨具安全操作等基础理论。在实操环节，老师手把手示范馒头、花卷、包子、油条、葱油饼等常见面点的制作技巧，从揉面、醒发、调馅到蒸制、烙制，每一步都耐心演示。学员们认真听讲，主动实践，共同分享亲自动手制作的甜点。学员之间相互交流制作心得，现场气氛热烈，诱人的香味飘出窗外。

下一步，唐藏镇将继续立足群众就业技能需求，积极摸排和征求群众培训意愿，坚持靶向发力，精准组织培训资源，持续开展老百姓实用的技能培训，让更多群众掌握一技之长，拓宽增收渠道，以技能提升助力乡村振兴。