三秦都市报-三秦网讯（记者 阮班慧）秋风起，银杏黄。近期西安街头、公园的银杏树披上金装，满地落叶景致动人。眼下银杏果陆续成熟落地，不少老人散步时顺手捡拾白果，听信偏方，觉得生吃能调理慢病、强身养生。西安交大二附院中医科邓婉君、安鹏医生提醒，银杏果属于中药材，有药用价值，但不能生吃、不可多吃，千万别把它当成随手可得的养生零食，盲目食用有中毒风险。

银杏树被称作植物界“活化石”，银杏叶、白果均可入药。据《本草纲目》记载，白果熟食，能够温肺益气、定喘止嗽。现代研究表明，规范炮制后的白果、银杏叶提取物，对心脑血管疾病有辅助调理作用。

可不少市民误以为，地上捡来的天然白果，直接吃就能保健。

“这是很危险的误区。”邓婉君医生介绍，我们俗称的银杏果，其实是银杏的种子。生白果含有白果酸、银杏酚、氰苷等有毒成分，简单清洗无法去除毒素。

一旦生吃，中毒潜伏期1到12小时。轻者恶心呕吐、腹痛腹泻、浑身乏力；重者抽搐、呼吸困难，损害神经系统，严重可危及生命，而且白果中毒没有特效解毒药。

安鹏医生补充，医院入药使用的白果，都经过专业炮制、高温去毒，用量严格把控。路边掉落的白果沾有尘土、霉菌，自行处理很难去除毒素。

那白果能不能食疗？两位医生介绍，白果可以熟食，但一定要把握分寸。像白果百合、白果粥、桂花白果红枣汤这类菜肴，少量食用，对久咳虚喘人群有辅助调理效果，但只能当作辅料，不能大量吃。

医生特别提醒，老人、小孩、孕妇、体质偏弱人群尽量不吃。高血压、糖尿病等慢性病患者，不能用白果替代正规药物。

还有市民捡银杏叶回家泡水喝。医生提示，路边采摘的银杏叶没有提纯，杂质污染物多，泡水基本达不到药效，还容易刺激肠胃，不建议这样做。

医生呼吁大家理性看待秋季养生，不要迷信民间偏方。赏银杏只看风景就行，地上的白果不要随意捡拾食用，安全赏秋，健康过冬。