三秦都市报-三秦网讯（记者 张维）莲藕辣酱、莲藕汁、莲藕皂......10月26日，由陕西元丰实业集团有限责任公司主办的首届“富平九眼莲产业高峰论坛”在西安举行。来自国内相关专家、企业家、销售商齐聚古城，共商九眼莲产业发展大计。农业农业部原党组副书记兼副部长尹成杰出席并讲话。

本届论坛以“推动富平地标产品——富平九眼莲产业崛起与品牌唱响”为主题，旨在通过科学研讨，贡献自己的智慧，为富平县九眼莲的科学种植和产业未来发展探寻方向。中国农业科学院资源环境经济与政策创新团队首席科学家朱立志以《打造绿色和特色两个翅膀助力乡村振兴》为题作主旨演讲。国家水生蔬菜学科带头人、水生蔬菜资源及育种专家柯卫东以《我国莲藕产业发展现状、问题及建议》为题作主旨报告。

论坛会上，中国农业科学院资源环境经济与政策创新团队首席科学家朱立志、国家水生蔬菜学科带头人、水生蔬菜资源及育种专家柯卫东、中国循环农业产业创新发展战略联盟秘书长王博等5位专家被陕西元丰实业集团有限责任公司聘为企业首批特聘专家。

据陕西元丰实业集团有限责任公司执行总裁王少凡介绍，富平县九眼莲自西汉起，为历代皇家贡品，现已成为国家地理标志保护产品。企业以振兴乡村经济、建设美丽乡村为己任，在富平县淡村镇成立陕西锦藕源农业科技有限公司，投资800万元建设富平九眼莲产业示范园。示范园目标是建成集种植、加工、旅游观光、文化传承于一体的全产业链现代农业产业示范园，把富平县九眼莲打造成我国北方一流、陕西省领先的富平县支柱产业。目前，该企业通过土地流转和园区务工等形式，当地已有100余户贫困户参与到企业的产业链上实现增收致富。

本届论坛从莲藕政策分析、科学种植、产品研发、生产加工、销售渠道等多角度、多维度为富平县九眼莲产业发展带来了一场饕餮盛宴，极大地提升了富平县九眼莲的知名度和品牌影响力。