
10月30日,由贵州省工业和信息化厅组织的“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区宣传活动”在金沙酒业完美收官。据不完全统计,全国各媒体,包括中央电视台、新华社、人民日报、三秦都市报、三秦网等全国和地方权威116媒体发表关于本次活动的报道近千条。其中三秦都市报全媒体发布文图和视频报道超过100条。

此次活动从10月24日在茅台举行启动至10月30日最终落幕,全程共七天,首站茅台启动,收官于金沙。在这期间,先后采访了探访了茅台、醉泉酒业、国威、国台、习酒、龟仙洞、珍酒、董酒和金沙酒业等赤水河谷上中下游共10家酒厂,涵盖仁怀、习水、遵义、金沙等“核心产区”,做到了产区“全覆盖”。
如此大规模的采访、全国媒体同时为酱酒核心产区发声,这在贵州省酒业史上尚属首次。

10月25日,在茅台集团举行的媒体见面座谈会上,茅台集团党委书记、董事长李保芳特别指出,“产区说”的提出对贵州酱香酒的重要意义,他说:“酱香酒的生产对地理、自然环境和历史传承依赖都很紧密,同时一种‘地理决定论’的产品”。也就是说,离开贵州的核心产区,也就生产不出优质酱香酒,赤水河谷酱香酒产区的概念,几乎是“唯一的”,不可复制的。
茅台集团党委书记、董事长李保芳
10月24日在茅台举行的启动仪式上,贵州省工业和信息化厅副厅长周仕飞表示,打响世界酱香白酒产业基地核区 是贵州省委、省政府的一贯决策。今年贵州省委省政府提出“将赤水河流域产业带打造成世界酱香酒的核心区,把茅台集团打造成为千亿级世界一流企业集团,将贵州白酒产业集群推动为行业发展的风向标。
贵州省工业和信息化厅副厅长周仕飞
“打造世界酱香型白酒产业基地核心区,我们有基础、有条件,更有底气和信心。”周仕飞表示,这个底气和信心来源于赤水河流域是酱香白酒的原产地和主产区。与全国其他产区不同的是,赤水河流域白酒产业带酿酒区域全长约150公里,聚集了全国酱香白酒龙头企业,2018年完成产量26.9万千升,分别占全省白酒产量、全国酱香白酒产量的87.4%、77%。
底气和信心来源于赤水流域得天独厚的酿酒环境和独一无二的酿酒工艺。 “离开了茅台镇就生产不出茅台酒,离开了茅台酒厂照样也生产不出茅台酒”。这是行业共识。
底气和信心来源于赤水河流域凝聚了芬芳醉人的酱酒文化和不可比拟的品牌引领。目前酱酒主体香味物质没有破解,90%的产能必须依赖赤水河流域独特的水土、气候等产区环境天人共酿。
底气和信心来源于赤水河流域酱酒无限的价值和潜力。2018年,赤水河流域尽管酱酒产量仅占全国白酒的3.1%,但销售收入、利润总额分别完成924亿元、534亿元,分别占全国的白酒的17.2%、42.7%,均排全国第一位。

周仕飞说,下一步,贵州省将紧紧围绕赤水河流域产业带打造世界酱香白酒产业基地核心区的战略定位;全力推进产业集聚、企业集群,以工作链为支撑,促进产业链相互耦合、价值链相互提升,不遗余力把赤水河流域产业带建成“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的世界酱香白酒产业基地核心区。
记者 唐明军 王华
















