陕西抽检这5批饮用水铜绿假单胞菌超标

近期，陕西省市场监督管理局组织对饮料、粮食加工品2大类食品126批次样品进行了食品安全监督抽检，其中饮料5批次样品不合格，检出微生物污染等问题。

此次，饮用天然矿泉水抽检项目包括界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜梭菌、铜绿假单胞菌；饮用纯净水抽检项目包括耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌；其他饮用水抽检项目包括浑浊度、耗氧量(以O2计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌。

结果显示，标称西安达源饮料食品有限责任公司生产的达芝源牌达芝源饮用纯净水，1批次铜绿假单胞菌、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。标称陕西以琳源泉饮品有限公司生产的乐饮包装饮用水、标称榆林大漠清泉饮品有限公司生产的沙漠甘泉牌沙漠甘泉天然山泉水、标称神木市荣乐源纯净水有限公司生产的荣乐源饮用纯净水和标称神木市李家畔圣泉纯净水厂生产的圣泉纯净水，各1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。铜绿假单胞菌超标原因可能是水源水防护不当，水体受到污染；部分企业对环境卫生监管不到位，操作不够规范，生产过程中交叉污染；流通环节中,存放时间长,水桶多次循环使用增加了二次污染风险。

食品中检出大肠菌群，提示被致病菌污染的可能性较大。造成大肠菌群超标的原因，可能是水体或包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底等。

对抽检中发现的不合格产品，省市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。

消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。