三秦都市报-三秦网讯（记者 唐明军）9月17日上午，由陕西省餐饮业商会、《陕西餐饮》杂志社主办的“陕西餐饮行业表彰在抗疫中作出贡献的会员企业个人暨制止餐饮浪费、弘扬餐桌文明交流活动”在西安浐灞国际会展中心举行。

中共陕西省委文明办副主任胡纪美在大会上对为抗疫作出贡献的陕西餐饮人表达由衷地敬意，希望餐饮行业提出做文明餐桌、制止餐饮浪费的示范引领者，做社会文明风尚建设的积极参与者和建设者和大力宣传弘扬先进典型。

陕西省工商联党组成员、副主席许孝军对陕西省餐饮商会积极组织企业防疫支援抗疫和推动餐饮业有序复工复产及取得实际成效给予充分肯定。

“从2月2日至3月24日，在历时四十余天的公益行动中，据不完全统计，陕西餐饮企业为新冠肺炎救治医院和各类防控单位，累计免费送出爱心餐6万余份，捐赠各类防疫物资总价值530余万元。”陕西省餐饮业商会会长聂磊做主题发言，他讲述了抗疫期间商会团结带领广大会员企业前后接力团结一心抗击疫情的感人事迹，对这次长达四十余天的商会抗疫公益行动进行了全面回顾与总结。

据介绍，陕西竹园村带头捐赠食材物品，川渝人家、赵家腊汁肉夹馍、岐山天缘醋厂、宝鸡凤友油脂公司、三味坊食品有限公司、西安开林食品公司、苏福记、兴平市老农石磨辣子面、华山论西凤酒西安销售公司、宝鸡稼香味道岐山擀面皮、小六汤包等十三家企业捐献价值30余万食材物资用于驰援武汉陕西籍医疗队。

在大会上，陕西省商务厅服务贸易和商贸服务业处调研员毕平阳就制止餐饮浪费，弘扬餐桌文明向陕西餐饮行业提出了具体要求。西安饭店与餐饮行业协会会长宋凯华、陕西面辣子酒店管理有限公司总经理张进分别代表市级协会、餐饮企业作了发言。

最后，刘军利、成永涛、高永宁等三位“最美厨师”及陕西川渝人家、西安灞柳驿酒店、岐山肖家餐饮等一百多家先进企业受到表彰。