三秦都市报—三秦网讯（记者 薛凯）被一场雪刷屏是西安这座城市在冬天给大众的第一惊喜，雪落西安变长安拉开了冬天的序幕，12月4日，徐记海鲜冬季新品发布暨高端品鉴会亮相西安太白南路店，极致匠心打造冬季顶级飨宴。四季之末万物冬藏，徐记海鲜分秒相伴。

拥有全国40家直营店，海鲜领军品牌的徐记海鲜，每一场品鉴会都是一次四季与食物的约定。春季蚌仔，夏季海参，秋季大闸蟹，冬季生蚝，四季主打产品交织着整个2020年度的品鉴时刻。12月7日徐记海鲜冬季新品即将上市，与大海和谐共生，赋予海鲜更多可能，用最原生、最高端、最新鲜的食物温暖彼此的心灵。 

在西安打头阵的这场“2020海上蚝宴”冬季新品发布暨高端品鉴会是徐记海鲜送给冬天的第一份见面礼。既然是海上蚝宴，蚝的元素自然是少不了，从现场蚝元素的美陈装饰到贯穿整个品鉴会的菜品，蚝都是重头戏。

随着，徐记海鲜供应链事业部总经理徐正先生及西安乱弹《吃在西安》主持人石美女士开启冬季新品发布仪式，整场品鉴会随之推向高潮品鉴环节正式开始，西安餐饮行业众多精英、媒体名流、尊贵VIP会员齐聚组成华丽品鉴团，多道冬季菜品依次亮相，十五年陈皮蒸新西兰翡翠鲍、姜汁蒸樱桃蚝、拍蒜紫苏炒龙虾、藤椒蒸深海篮斑、网红酥皮韭香蚝......为筹备此次品鉴会，徐记团队反复试验，从时令食材到器物、技法、组合创意上力求完美，品鉴会的惊艳呈现，除了团队对出品的层层把控之外，更是品牌经历21年沉淀后的历久弥新。

徐记海鲜成立于1999年，2006年走入西安，2017年荣获北京一带一路国际美食伊尹双料特金奖，2018年接待意大利前总统马西莫.达莱马，2019年代表中国唯一入选的餐饮品牌参加G20美食晚宴，同年进军武汉市场。21年来徐记海鲜不仅享誉国内外，目标版图也在日渐扩大，2020年的徐记海鲜将再次出发，在西安、长沙和武汉继续保持傲人的餐饮地位，也将在上海和深圳开辟新的一席之地。 

“海上蚝宴”乘冬而来，不负匠心意义非凡！让越来越多的人享受到健康美食带来的快乐，徐记海鲜的脚步不曾停歇。12月10日徐记海鲜武汉品鉴会即将开启...