三秦都市报-三秦网讯 近期，陕西省市场监督管理局组织对粮食加工品等12大类食品546批次样品进行了食品安全监督抽检。其中粮食加工品、食用农产品、饮料、豆制品、淀粉及淀粉制品5大类9批次样品不合格，检出超范围超限量使用食品添加剂、滥用农兽药、微生物污染、品质未达标的问题。
宁陕家福乐购物广场销售的标称新乡市牧野区腾达面筋加工店生产的手工面筋串, 1批次铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
榆林市榆阳区家家红粉条销售门市销售的细粉, 1批次铝的残留量(干样品，以Al计)不符合《国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》（2015年 第1号）规定。
铝不是人体必需微量元素，不参与正常生理代谢，具有蓄积性，过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。按规定，粮食加工品中不得使用，淀粉及淀粉制品铝的含量不得超过200mg/kg。造成铝的残留量不合格的原因，可能是个别生产企业未按规定超范围使用或超量添加食品添加剂所致。
西安市灞桥区新小妹豆制品店销售的米线, 1批次脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
按规定，粮食加工品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），检出的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质，违规使用食品添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高所致。
陕西百福乐量贩购物有限公司销售的韭菜, 1批次腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。按规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。
陕西鸿开佰特商贸有限公司销售的鲜鸡肉, 1批次金刚烷胺不符合原农业部公告第560号规定。
金刚烷胺是一类抗病毒药物，在动物源性食品中积累的药物残留会经过食物链进入人体，长期积累可能引起神经系统病变，也可能引起病毒耐药菌株的出现，对人类健康带来潜在的威胁。鸡肉中检出金刚烷胺，可能是在养殖生产中违规使用金刚烷胺等抗病毒药物。
杨陵天天活鱼批发部销售的鲫鱼, 1批次地西泮不符合食品安全国家标准规定。
地西泮会在鱼体内永久性残留，可通过食物链传递给人类。长期食用检出地西泮的食品，可能会危害人体健康。按规定，地西泮在动物性食品中不得检出。
府谷县红旗商贸有限公司销售的标称河南天合露实业有限公司生产的天合露牌金银花风味饮料，1批次菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
渭南丰汇老实人商业发展有限公司销售的标称西安叁佣合商贸有限公司委托陕西天竺饮品有限公司生产的兵粮牌茉莉绿茶味苏打果味饮料，1批次菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
食品中菌落总数超标，会破坏食品营养成分，加速食品腐败变质。饮料中菌落总数超标的原因，可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
兴平市西城祥和好又多购物广场销售的豆油皮，1批次蛋白质不符合《非发酵豆制品》（GB/T 22106-2008）规定。
造成蛋白质含量不达标的原因可能是由于生产企业没有严格按照配方投料，或者为节约成本降低含蛋白质原料的比例，另外也可能是企业对原料的质量把关不严，使用了蛋白质含量未达标的原料造成的。
对抽检中发现的不合格产品，省市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。
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