三秦都市报-秦闻讯（记者 陈飞波）四颗尖钉上放一个气球，然后又将黄瓜放在气球上，学子们蒙上眼睛，刀起刀落间，黄瓜很快切完，薄厚均匀，气球完好无损，这不仅考验的是学子的刀法，更考验的是他们的意志力。气球上切黄瓜，惊险又刺激，因为操作难度极大，要求学子们全神贯注。这一幕幕是陕西宇民职业教育园区里，一支烹饪绝技队展示的绝活。 

另外一旁，学子们正在展示蒙眼蛋糕裱花的绝活。在完全看不见的状态下，学子们右手拿起抹刀，顺着左手转盘的转势，不一会儿功夫，一个光滑平整的蛋糕底座就就好了，接着是蒙眼裱花，学子们拿着裱花袋，很快就完成了三朵含苞待放的花，蛋糕就这样在学子们蒙眼的情况下很快就完成了。

绝技队的学子们，不仅会绝技展示，他们还会用果酱作画，舞面等，学业上他们不仅学到了扎实的本领，艺术上他们也开拓了视野。
 

绝技队的学子们，不仅会绝技展示，他们还会用果酱作画，舞面等，学业上他们不仅学到了扎实的本领，艺术上他们也开拓了视野。