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咸阳以盒饭监管为重点全力保障十四运会相关食品安全

咸阳以盒饭监管为重点全力保障十四运会相关食品安全

2021-09-10 22:29:11
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三秦都市报-三秦网讯(通讯员 乔义平)9月9日,“十四运会”男子U20足球比赛在咸阳市奥体中心和咸阳职业技术学院体育场同时开赛,咸阳市市场监管局在总结“十四运会”武术套路比赛食品安全保障工作经验的基础上,进一步加强组织领导,强化责任落实,把比赛场馆盒饭供应作为监管重点,加强监督检测,保障食品安全。


比赛前夕,咸阳市市场监管局局长王宁亲自带队赴“十四运会”供餐单位陕西森永润客食品科技有限公司,对该企业的食品加工环境卫生、食材采购储存、食品加工制作规范及食品留样、食品抽检、食材交接等方面进行了全面检查,对存在的问题的进行了反馈,要求企业严格按照“十四运会”食品安全保障规范要求,尽快完成整改,全力保障“十四运会”食品安全。


比赛期间,咸阳市市场监管局驻点保障人员坚持对所有配送的盒餐进行检查,确保出餐温度不低于70℃。同时,对盒饭包装材料、筷子、饮用水、成品菜和主食进行抽样检验检测,全力筑牢十四运会食品安全防线。到目前为止,对配送比赛场馆的9261份盒饭进行了抽样检测,确保了比赛场馆饮食安全。



(编辑:李佩)