三秦都市报-三秦网讯（记者 唐明军）11月25日，西安召开表彰大会，对119家“2021西安国际美食之都品牌示范店”和28位西安国际美食之都专家评委进行表彰。西安市政府、西安市商务局等有关领导出席大会并授牌。

近年来，西安市商务局通过打造“西安老字号”“西安名吃”等著名品牌公共IP，持续推动西安老字号文化、餐饮品牌高质量、多元化发展，引导知名品牌树立标杆，发挥品牌影响力，激发市场活力，拉动消费升级，取得了良好的成绩。2021西安国际美食之都品牌示范店推选认定工作历经3个多月，经过6大项30个指标的严格评审，最终确定止园饭店等119家获评。三秦都市报记者作为评委之一，全程参加评审和报道。

西安市商务局局长张选民在致辞中讲到，西安餐饮在具有历史的国际化属性的同时，也具有生机盎然的餐饮市场，日益优化的餐饮结构体系，和不断发展的国际美食文化交流基础，更具备着丰富餐饮资源与良好的政策环境等多方优势。我们要坚持维护好、擦亮好“西安国际美食之都”这块金字招牌，要运用好、发挥好它的价值。多方齐心共同努力，打造一个真正的国际美食之都，让“千年陕菜，美食长安”能够成为我们西安对外交往的一张全新名片。

专家评审组组长、资深中国烹饪大师樊建国宣读《西安市商务局关于对2021西安国际美食之都品牌示范店获评企业及评审专家的表彰决定》，西安市老字号产业促进会会长靳金矿就本次评审情况进行总结。

西安市政府副市长沈黎萍、副秘书长黄晓华、西安市商务局局长张选民、副局长陈建锋等为2021西安国际美食之都品牌示范店获评企业及评审专家授牌及证书。

作为获表彰企业代表，西安杨翔品牌管理有限公司总经理曹一繁和西安灵感之茶餐饮管理有限公司西北政府事务部负责人黄银奎作了发言。西安市老字号促进会质量标准首席技术官赵坤华、知识产权首席技术官刘陆训律师就企业标准化管理及一些法律风险作了提示和建议。

（点击上图，查阅表彰照片及119家示范店名单）