三秦都市报—三秦网讯（记者 江波）近日，西安持续的高温冲上了热搜，还有比高温还热的—陕西柳林酒业。 

先是6月5日上午，良辰吉日，陕西柳林酒业集团新办公楼落成启用，董事长付小铜给硕大的龙玺点睛，鞭炮齐鸣，九龙图腾，瑞龙护佐，龙凤呈祥！  

这标志着柳林酒业投资50亿提质技改及工业旅游项目这艘“航母”已经开始试水。  

6月26日，柳林酒业与大国品牌签约发布暨IP形象发布会在西安高新国际会议中心举行。  

此次CCTV《大国品牌》签约柳林酒业，以“大国品牌 创新时代”为主题，让消费者见证柳林酒业大国品牌的实力与担当，同时见证中国首家酒企IP形象诞生，向世界展示创新时代下的中国白酒新名片。外交部原部长李肇星，宝鸡市政府副市长、凤翔区委、区政府领导，著名文化学者肖云儒、央视《百家讲坛》特约主持人，南京师范大学教授俪波、黑格咨询董事长徐伟、中国酒类流通协会品牌评测委员会秘书长陈刚、著名相声表演艺术家苗阜等悉数到场。   

7月2日央视一套08:32《朝闻天下》后首播的柳林酒3分钟专题片《大国品牌养成记之凤起柳林 与世界共饮》更是开启了柳林酒业的高光时刻。   

年轻企业家付小铜董事长目光深邃，开口自信，气场十足，讲述了他与柳林酒情怀。就如开篇的旁白一样：这是最好的时代，抓得住机遇，传奇便可开始；守得住功夫，方能成就经典，这是柳林酒崛起的黄金时代！   

 这恰恰是柳林酒崛起的秘诀。  

付小铜认为，当前是凤香酒崛起的“绝好契机”。随着产区概念在白酒产业发展历程中的地位日渐突出，产区概念尤为抢眼，产业集群化发展，正逐渐成为白酒高质量发展的路径之一。2021年初，宝鸡市政府提出建设全国一流白酒产业集群，让白酒产业成为宝鸡五大千亿产业集群之一，将白酒打造成为宝鸡经济增长的重要引擎。同年11月，宝鸡市被中国轻工业联合会、中国酒业协会认定为“中国凤香酒城”，确立了宝鸡市为凤香型白酒原产地。为了让柳林酒更具原产地标志，柳林酒业在原水、原粮、原生态上下足功夫，并坚持采用老五甑续楂混蒸混烧法的传统生产工艺，以饱满圆润、无霉变的粮食作为原料，制曲过程严格控制湿度、温度，并经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六道工艺酿制，成就柳林精品。与其它贮酒容器不同，柳林酒贮酒容器是当地一种特殊的“酒海”大篓，选用秦岭深山无污染的荆条编成，能够去除陈杂，令酒液熟化生香。   

在保留古法原味基础上，柳林酒业将现代科技与凤香型白酒传统酿造工艺相结合，采用更先进的技术和精准的技艺促进历史悠久的柳林酒焕发新的光彩。   
   在产品发展中，首先是调整产品结构，做强产品口碑。2018年以来，陕西柳林酒业集团重新梳理产品结构，形成“柳林”、“大器”、“凤柳”、“自己人”四大系列，完善自身产品体系，保证产品高质量产出。不仅受到消费者的一致好评，还在国际赛事上屡获殊荣。大器凤香酒（生活版9库），柳林酒（经典版）曾荣获西北五省区酒类质量品评会“优质产品奖”和“优秀产品奖”，“柳林醉酒”荣获2021陕西旅游商品大赛及中国旅游商品大赛银奖、第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖和2021第106届巴拿马万国博览会特等金奖等诸多荣誉。   

付小铜这一系列操作，很显然是抓产品，改良产品，设计产品，“为世界酿一杯好酒”！   

有人问他，为什么50亿元砸在生产线上，而不是放在销售促销上？对此他表示，在较长的一段时间内，凤香型白酒的经营模式问题引发了品质不稳定、品牌杂乱冗余、同地区企业内耗等弊端，最终导致酒企无法获得更大的客户价值、错过了目标市场扩大。   

“白酒是一个漫长发展的行业，是可持续发展的高质量行业。作为一名投资者，我们必须坚持长期投资主义的心态，才能将企业传承做大做强，用时间的维度去看企业的发展。白酒的最终企业竞争是规模和品牌。”   

 2020年9月，柳林酒业全面启动柳林酒提质技改及工业旅游项目，投资50亿元，建设年产基酒5万吨、储存能力30万吨、占地2250亩的凤香型白酒生产基地，将在今年9月9日盛大起航，为陕酒柳林酒迈向全国夯实基础。   

白酒品牌管理专家、九度咨询董事长马斐这样评价道：“柳林酒业做大做强凤香型白酒、用实际行动振兴陕酒凤香型阵营、陕酒群体三个阶层有了强联系，对企业、品类及整个陕酒的发展都具有重要意义。 ”  

  柳林酒的崛起，是对整个凤香型白酒产业最好的推动。酒好不怕巷子深，我们拭目以待！