三秦都市报-三秦网讯(记者 王媚)10月11日是我国传统佳节重阳节,为顺应团圆和睦、感恩敬老的节日氛围,盒马重阳节上架多款限定糕点,同时,大闸蟹和滋补礼品也迎来热销。盒马负责糕团点心研发采购张丽敏表示,好吃和健康是当下消费者对于糕点类商品的核心需求,而重阳糕本身就是孝敬长辈的传统美食,所以今年盒马的重阳糕都做了减糖处理,并且为了让这个传统节日更有仪式感,盒马今年还推出限定款的重阳糕新品。
其中新品“缤纷多彩松糕”在造型上制作成彩虹蛋糕的样式,使用南瓜粉、紫薯粉、牛油果绿豆沙等果蔬粉充当染色剂,大黄米面、粳米粉、糯米粉制作米糕胚,顶层再点缀红枣和核桃仁提升口感,让糕体呈现层层彩虹的视觉效果的同时,也符合广大“银发人群”的健康需求。其实老年消费者也喜欢追“新”,希望能通过开发各种时髦又好吃的商品,让老年消费群体也能吃点儿不一样的,开心过节。新推出的栗子布朗尼松糕,则更符合年轻消费者的偏爱,在重阳节迎来一波热卖,很多年轻人给家里长辈买重阳糕的时候会顺手买一款自己喜好的口味,与家人一起分享。
除了在特色糕点上下功夫,今年盒马在其它品类上也开辟重阳节专区。生鲜品类不仅有鲜活的阳澄湖大闸蟹,还制作醉蟹、热出等多种吃法;鲜花品类上架茱萸香囊花束、登高赏秋手提花篮等,养生品牌盒补补的即食燕窝、西洋参等滋补礼盒为敬老爱老提供更丰富的消费选择,营造出浓浓的节日氛围。