三秦都市报-三秦网讯（李佳宁 汪炳臻 刘姝彤）当产业振兴的时代号角唤醒传统沃土，一场文化传承与产业赋能交织的实践之旅在丹凤启程。7月9日，西安医学院护理与康复学院暑期社会实践队循着丹凤葡萄酒庄的百年醇香，踏入承载千年国药智慧的秦岭中医药博物馆，在葡萄藤蔓与本草药香的交织中，探寻传统产业焕发新生的振兴密码，开启一场跨越时空的文化与知识交融盛宴。

陕西丹凤葡萄酒庄

溯源：百年传承，红色关怀

踏入丹凤葡萄酒庄，历史的厚重感扑面而来。这座始建于1911年的酒庄，由意大利传教士安西曼和南阳客商华国文携手创办，历经岁月洗礼，见证了中国葡萄酒产业的萌芽与发展，是当之无愧的百年民族品牌。丹凤葡萄酒的酿造工艺，不仅是省级非物质文化遗产，更作为“中华老字号”，承载着数代人的记忆与情怀。多年来，丹凤葡萄酒在国际舞台上屡获大奖，如1987年丹凤干红葡萄酒在法国奥朗日博览会上荣获《产品质量合格证书》，并成功出口法国和日本，彰显着其卓越品质。

酒庄图片

近年来，丹凤县委、县政府全力推进丹凤葡萄酒产业高质量发展。从出台系列政策，到成立工作领导小组和专班，全方位的支持让这一百年品牌焕发出新的生机与活力，在新时代的浪潮中稳健前行。

探寻：传统与现代交织的酿造密码

在专业讲解员的引领下，实践团成员们步入葡萄酒生产区（车间），近距离探寻葡萄酒的酿造奥秘。这里，传统工艺与现代科技完美融合。从葡萄的精心筛选、破皮，到发酵、陈酿，每一个环节都遵循着严格的标准，凝聚着酿酒师们的匠心。现代化的设备高效运转，保障了生产的精准与稳定；而古老的橡木桶静静伫立，诉说着往昔的酿造故事，传承着百年的酿造智慧。社会实践队成员们感受着微生物在其中发挥的神奇作用；在灌装车间，自动化的流水线作业令人目不暇接，深刻体会到科技为传统产业注入的强大动力。

实践队参观酒庄

品味：酒香中的历史与文化

在专业讲解员的娓娓道来中，丹凤葡萄酒的历史文化徐徐展开。从陆游“浅倾西国蒲桃酒，小嚼南州豆蔻花”里东西方酿造技艺交融的诗意，到王翰“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催” 中折射的古时饮酒风情，再关联起商洛人支军抗击倭寇时，商民以丹凤葡萄酒劳军犒勇的红色过往，成员们沉醉于这跨越时空的酒韵传承，对葡萄酒文化有了更深刻的感悟。

参观酒庄文化长廊

参观尾声，酒庄常务副总经理谢小龙热情地为实践队成员们讲解品酒的方法。手持酒杯，轻轻摇晃，观察酒液的挂杯；凑近鼻尖，细嗅果香、花香与橡木桶的香气；轻抿一口，让酒液在舌尖上舞动，感受单宁的醇厚与酸度的平衡。在负责人的娓娓道来中，丹凤葡萄酒的历史文化徐徐展开，从起源时东西方酿造技艺的交融，到发展历程中的荣耀与传承，成员们沉醉其中，对葡萄酒文化有了更深刻的感悟。

酒庄常务副总经理谢小龙讲解品酒方法，与学生交流互动

活动最后，举行了西安医学院大学生社会实践基地接匾仪式。丹凤葡萄酒庄常务副总经理谢小龙与实践队成员共同见证了这一重要时刻，基地的挂牌标志着双方将在实践教学、人才培养等方面展开更深入的合作。

西安医学院大学生社会实践基地正式接匾

秦岭中医药博物馆

探秘秦岭药博馆，触摸国药千年韵

实践队下午走进秦岭中医药博物馆，开启文化探秘之旅。一进展厅，秦岭细辛、商洛桔梗等道地药材标本便吸引众人目光，队员们聆听讲解，探寻辨药用药的智慧。古籍区里，泛黄书页上的古老方剂，诉说着千年诊疗传承；传统器具展区，药碾、药臼等老物件，重现先辈炮制场景。这座位于丹凤县旁的博物馆，以丰富馆藏勾勒出中医药文化脉络，让大家沉浸式感受国药底蕴。

青春悟使命，传承国药担当

此次探访，让护理与康复学院实践队的队员们深刻感悟：中医药文化是中华民族的瑰宝，秦岭中医药博物馆不仅是文化展示窗口，更是传承使命的接力站 。作为医学生，既要从古籍与展陈中汲取专业养分，更要扛起 “让国药焕新彩” 的青春担当 —— 未来将以专业知识为笔，以实践行动为墨，把中医药文化融入健康服务，让千年国药在基层土壤、大众生活中持续绽放生机，书写属于青春的传承答卷。

探访两处阵地，队员们深刻认识到：中医药与葡萄酒产业，是丹凤连接历史与未来的产业纽带。作为新时代的青年医学生与实践力量，我们既要从传承中汲取深厚的文化养分，更要以青春之智赋能产业振兴。未来，我们可积极探索“中医药 + 康养旅游”的融合发展模式，依托博物馆的独特魅力讲好国药故事；同时助力葡萄酒产业充分挖掘“酒旅融合”的潜力，以文化为翅膀，推动特色产业实现破圈发展。让传统产业在青春力量的赋能下，成为乡村振兴、产业兴旺的强大引擎，共同书写丹凤地方发展的绚丽新篇章。