三秦都市报-三秦网讯（白树友 记者赵丽莉）西安连续11年获评陕西省食品安全工作考核A级等次！近日，记者从西安市市场监管局获悉，今年以来，西安市以“四个最严”要求为根本遵循，通过“六个着力”全面强化食品安全治理，查办食品领域行政案件1073件，牢牢守住了不发生食品安全事件的底线。

今年以来，西安市市场监管局聚焦群众关切，持续推进农村食品、校园餐、食用植物油等6大专项整治，累计检查各类主体14.19万家，覆盖率达85%，处置风险问题2.8万余个，从源头上遏制食品安全风险。

在执法方面，西安大力推行“行政执法标准化”，严厉查处食品违法案件1073起，联合公安机关侦办涉刑案件20起。其中，“使用非食品原料生产食品案”被市场监管总局列为重大典型案件，形成有力震慑。

抽检是发现问题的重要支撑。全市今年计划食品抽检5.93万批次，目前已完成3.69万批次，问题发现率3.68%。农批市场持续实施“凌晨抽检、清晨公示”机制，完成快检9.27万批次，合格率99.7%。通过“监检联动”，实现对苗头性问题早发现、早治理。

智慧监管成为提升效能的关键。全市学校食堂和集中供餐单位已100%实现“可视监管+智能巡检”，AI抓拍、智能识别等技术广泛应用。西安还联合美团、京东等平台试点“云眼盯后厨”共治模式，推动外卖餐饮监管数字化转型。

在构建长效机制方面，西安率先出台预制菜、农村聚餐等4类管理规范，建立食用农产品“三张清单”，推行“三维联动”治理，实现从“农田到餐桌”全链条精准监管，相关经验获国务院食安办全国推广。

社会共治是西安食品安全工作的另一亮点。全市开展4轮全覆盖普法提醒，发布10次消费提示，吸引9.9万人次参与“你点我检”。一万余名社会各界人员加入“网格”治理队伍，外卖骑手“随手拍、随手报”平台也建成运行，食安共治氛围日益浓厚。

西安市市场监管局表示，将继续贯彻“尚德守法 共享食安”理念，持续完善全链条监管机制，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。