三秦都市报-三秦网讯（记者 唐明军 实习生 许佳欣）9月29日傍晚，三原县滨河文化街上灯火璀璨、人声鼎沸。以“山南水北咸阳很美 寻味美食品三原”为主题的三原县第二届城隍庙美食文化交流周在这里正式拉开帷幕。本次活动将持续至10月8日，适逢国庆中秋双节。在节日期间进行了美食文化交流周活动中，市民和游客将享受到一场集美食、民俗、演艺于一体的沉浸式文旅盛宴。

 一场视听与味觉交织的文化盛宴

傍晚时分，滨河文化街逐渐热闹起来。从18时起，嘉宾陆续入场，大屏幕上循环播放的宣传片与暖场表演，将现场气氛逐渐点燃。开幕式在主持人热情洋溢的开场语中正式开始，三原特色饮食文化推介与2025城市宣传片相继亮相，充分展现了“三原美食之乡”的独特魅力。

随后的综合文艺晚会将开幕式推向高潮。歌舞、民乐、秦腔、创意表演轮番登场，尤其是《三原民俗舞蹈》与民乐合奏《魅力三原》两个本土节目，巧妙融合传统元素与现代舞台表现，赢得了观众阵阵掌声。

百余个摊位打造舌尖上的三原

开幕式当天，美食市集已率先飘香。沿着滨河文化街，金线油塔、羊血饸饹、三原白封肉、炒凉粉、石子馍等传统小吃香气四溢，吸引了大量游客驻足品尝。本次美食市集设置了四大主题展区：“寻味三原·三原老味长廊”展现地道本土风味；“品味咸阳·咸阳美食荟萃”汇集咸阳各地特色；“潮味集市·渭湖文创非遗市集”融合传统与创新；“知味陕西·西府特色美食”则带来陕西各地的经典味道。百余家商户齐聚，既有传承百年的老字号，也有创意十足的新派小吃，满足不同游客的味蕾需求。

文艺演出每日精彩不重样

除了美食，精彩的文艺演出也是本次活动的一大亮点。据主办方介绍，9月30日至10月8日期间，每晚19:30—21:00在滨河南路步行街都将安排不同主题的演艺活动。《三原鼓舞·民乐流芳》展现地方鼓乐魅力，《秦腔专场》带来经典戏曲选段，《魅力三原·湖汇古今》融合古今艺术表达，还有《亲子互动DIY》等互动环节，以及大型秦腔本戏《忠报国》压轴登场。每天不同的主题内容，让游客在品尝美食的同时，也能深度体验三原深厚的文化底蕴。

打造三原“夜经济”新名片

本届城隍庙美食文化交流周不仅是一场美食盛宴，更是三原城市形象的一次集中展示。通过沉浸式美食集市、主题演艺活动和互动打卡装置，将有效激活了三原夜间消费，丰富居民和游客假日生活。

美食文化交流周已启幕。在接下来的几天里，滨河文化街将成为三原最热闹的打卡地，市民与游客将在这里边逛、边吃、边玩，尽情享受这个属于三原的金秋盛宴。