三秦都市报-三秦网讯（白凌燕 记者 赵丽莉）眼下正值胡萝卜成熟采收季，在靖边县东坑镇陆家山村的胡萝卜加工车间内，流水线高速运转，新鲜饱满的胡萝卜经过清洗、分拣后整装待发。来自武汉的客商熊焰盯着传送带上色泽鲜亮的胡萝卜，满脸笑意：“靖边胡萝卜品质好、产量稳，我们常年合作，今年光我这儿就订了5000吨！”

作为全国四大胡萝卜生产基地之一，靖边县近年来围绕胡萝卜产业精准发力，按照“扩规模、优品种、提质量、增效益”的发展思路，以科技为支撑、以市场为导向，绘就了“良田结金果、农户笑开颜”的丰收图景。截至目前，全县胡萝卜种植面积达10万余亩，核心产区覆盖东坑、宁条梁镇，辐射三岔渠、王渠则等多个乡镇，形成了规模化、集群化发展格局。

“要想胡萝卜卖得好，品种和技术是关键！”靖边县园艺技术推广中心副主任任春风介绍，为保障产业可持续发展，县园艺技术推广中心每年从国内外引进40至60个胡萝卜新品种进行试验示范，经过多年筛选，雷肯德、松滨六号、红金刚、艾米丽等一批适配本地气候土壤的优良品种成功“扎根”，成为农户放心种植的“优选品种”。

在种植环节，靖边更是将“科技范儿”贯穿全程。从种子缠绳、丸粒化处理提升发芽率，到机械化精量播种、起垄2行或4行种植提高效率；从覆盖无纺布、喷施液态膜保墒防草，到水肥一体化灌溉精准供给养分、绿色防控技术守护生态，一套“胡萝卜优质高效栽培集成技术”让传统种植彻底“改头换面”。“以前靠天吃饭，种得累还产量低；现在靠技术增产，省心又增收！”种植户们纷纷点赞。

品质过硬，销路自然广阔。如今的靖边胡萝卜，不仅走进了北京、上海、广州、武汉等国内一线城市的菜市场和超市，更漂洋过海出口至韩国、越南、缅甸、日本等东南亚国家，凭借优良品质赢得国内外市场的广泛认可。这背后，既离不开100余名专业销售经纪人的“牵线搭桥”，更得益于规模化产业带来的市场话语权。

“我承包了800亩地种胡萝卜，亩产稳定在五六吨，虽然价格会随市场浮动，但有固定客户兜底，根本不愁卖！”熊焰的话道出了靖边胡萝卜产业的底气。依托稳定的产量和优质的品质，靖边已形成成熟的“订单农业”模式，不少客商提前签订采购协议，从田间采收、车间加工到市场配送，构建起高效畅通的供应链体系。

丰收的喜悦，最终要落到农户的“钱袋子”上。据靖边县农业农村局主任科员张浩介绍，当前胡萝卜种植每亩总成本约3500元，明细清晰：土地租金1000元、种子900元、无纺布200元、滴灌费用150元、底肥330元、追肥320元、农药160元、机械作业费 260 元、人工管理费 180 元。“成本算得清，收益看得见，随着单产提升和销路拓宽，农民种植胡萝卜的收益逐年增长，现在每亩净收益可观，胡萝卜已成为名副其实的‘黄金产业’。”

如今，行走在靖边的田间地头，成片的胡萝卜田绿意盎然，加工车间里机器轰鸣，运输车辆穿梭不息。这座塞上小城，正以一根小小的胡萝卜为纽带，串联起种植、加工、销售全产业链，在乡村振兴的道路上，书写着农业强、农村美、农民富的崭新篇章。