三秦都市报-三秦网讯（记者 阮班慧）立冬过后，正是柿子甜软多汁的时节，但64岁的曾阿姨却因贪嘴付出了代价。近日，她一口气吃下多个黄灿灿的柿子后，突发腹部绞痛难忍，被紧急送往西安工会医院就诊，最终确诊为小肠机械性肠梗阻，不得不接受手术治疗。

更惊险的是，治疗期间曾阿姨病情突然恶化，出现腹腔积液症状。普外科李兵主任医师、武永强主任医师、杨攀主治医师组成的医疗团队第一时间启动紧急手术，术中竟从其肠道内取出一枚比鸡蛋还大、坚硬如石的“柿石”。“这枚柿石死死卡在小肠里，就像高速路上的巨石挡道，直接导致肠道‘交通瘫痪’，若不及时手术可能引发更严重的并发症。”李兵主任医师形象地解释道。

为何香甜的柿子会变身“胃里石头”？医院普外科专家介绍，柿子中含有较高的鞣酸，尤其是未完全成熟的柿子，当鞣酸与海鲜、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物相遇时，会结合形成不溶于水的沉淀物。这些沉淀物会不断裹挟食物残渣，像滚雪球一样越积越大，最终形成坚硬的柿石，堵塞肠道引发梗阻。每年秋冬季节，科室都会接诊多名类似的柿石症患者。

为了让大家既能享受柿子的美味，又能保障健康，医生特意送上“安全吃柿指南”：一是认准成熟度，选择表皮橙红、手感软糯的成熟柿子，其鞣酸含量已大幅下降；二是拒绝空腹食用，最佳食用时间为饭后半小时，每日食用1-2个即可，切勿贪多；三是远离高蛋白食物，食用柿子前后避免吃蟹、虾、鸡蛋、牛奶等；四是特殊人群需谨慎，老人、儿童消化功能较弱，是柿石症高发人群，食用时应格外注意；五是吃完及时漱口，柿子中的高糖、果胶与鞣酸组合易腐蚀牙齿，引发蛀牙。

西安工会医院普外科提醒广大市民，柿子虽甜，切勿贪嘴。若食用柿子后出现腹痛、腹胀、呕吐等不适症状，应及时就医，避免延误病情。转发这份吃柿指南，让这个冬天的甜蜜不留健康隐患。