三秦都市报-三秦网讯（记者 阮班慧）41岁的方先生（化名）因过量食用坚果，诱发高脂血症型急性胰腺炎，甘油三酯飙升至正常上限的48倍，从消化内科紧急转入西安高新医院ICU，经血液滤过等抢救治疗后才转危为安。

据悉，方先生本身患有冠心病（冠脉支架植入术后）、2型糖尿病等基础疾病。事发当日，他进食大量坚果后，突发上腹部持续性疼痛，家人迅速将其送医。入院检查显示，其甘油三酯浓度高达82.40mmol/L（正常范围<1.7mmol/L），同时合并糖尿病性酮症、血糖升高等症状，被确诊为急性胰腺炎。

西安高新医院消化内科医生介绍，方先生的胰腺炎属于高脂血症型，多由暴饮暴食、过量摄入高脂食物诱发。由于其甘油三酯严重超标，药物降脂效果有限，若不快速干预，炎症可能持续加重危及生命，遂紧急转入ICU接受血液滤过治疗。经过3天抢救，方先生的甘油三酯降至2.99mmol/L，酮症纠正，腹痛缓解后转回普通病房。

不料，方先生尝试饮水后腹痛复发并伴随高烧，复查CT显示胰腺炎进展为Balthazar D级，胰腺周围渗出增多，炎症波及邻近肠道且合并感染。医生及时调整治疗方案，经精心调理，其腹痛逐渐控制，进食后未再反复，最终顺利出院。出院后，方先生严格遵循低脂饮食原则，规律服用降脂药，复查血脂指标均保持正常。

西安高新医院消化内科提醒，秋冬季节是急性胰腺炎高发期，尤其基础病患者需警惕高脂饮食风险：一是坚果、肥肉等高脂食物过量食用可能诱发重症胰腺炎，血脂偏高者需格外节制；二是糖尿病、冠心病患者代谢功能较弱，应避免暴饮暴食，坚持清淡饮食并定期监测指标；三是突发上腹部持续性疼痛伴腹胀、恶心时，需立即就医，切勿延误；四是胰腺炎恢复期需遵循“饮水-流质-半流质-软食”渐进式饮食原则，避免过早进食刺激胰腺。