陈林

11月7日，城固县一场柑橘产业高质量发展暨特色产品展销大会，让一款名为“汉中桔黄”的茶类新品进入公众视野。它以本地蜜黄茶和城固蜜橘为原料，通过技术赋能，实现“果”与“茶”的深度融合。令人欣喜的是，这一融合一旦实现规模化生产，柑橘亩均综合收益将大幅提高。

在此之前，勉县阜川镇小河庙村的陕西琼熙生态农业有限公司推出的“刺梨红茶”也在市场走红。这款新品以当地刺梨与红茶为原料，不仅摆脱了刺梨滞销困境，还让两种农产品的附加值同步提升。

“汉中桔黄”与“刺梨红茶”，表面上都是果与茶的“联姻”，背后却是科技与创新谱写的产业新篇。它们并非简单地将两种原料混合，而是通过持续的技术攻关，制定出精准的工艺参数，是对本土农特产品发展的创新实践。汉中是陕西茶叶主产区，“城固蜜橘”是国家地理标志产品，“勉县刺梨”也入选全国名特优新产品名录。它们强强联合，走出了一条“1+1>2”的现代农业发展新路径。

这一模式打破了传统农业“种什么卖什么”的路径依赖。通过“跨界融合”、技术创新，将初级农产品转化为风味独特且在细分市场具有竞争力的商品，实现了价值倍增。同时，“果茶融合”有效贯通了两种农产品种植、加工、研发、销售环节，延伸了产业链，提升了价值链。

汉中“果茶融合”的实践，为各地发展乡村特色产业提供了有益启示。其一，要以创新思维挖掘“土特产”潜在价值。乡村振兴，产业是关键，但产业不能停留在“老品种”上。要善于通过技术创新和品类融合，让传统农产品焕发新生，成为符合现代消费趋势的新商品。

其二，要以系统思维推动全产业链升级。农业增效不能只盯着“一亩三分地”，而要贯通产加销、融合农文旅，推动产业链、价值链同步提升。只有让农民更多分享增值收益，产业才能立得住、走得远。

其三，要以品牌思维打造细分市场竞争力。“果茶融合”不仅是产品的创新，还是品牌的塑造。只有通过制定行业标准、申报国家专利，打造具有辨识度的区域品牌，才能让好产品卖出好价钱，赢得市场认可。