三秦都市报-三秦网讯（记者 唐明军）春节期间，西安饮食开展新春系列活动，旗下众多老字号集体焕新，将非遗技艺、诗词美学、市井烟火与数字体验深度融合，让百年品牌成为春节里最具温度的文化载体。

在西安饭庄东大街总店，“王维·岁时和鸣宴”唐诗美食主题展，以诗歌意境串联文化宴席，让市民在观诗、品宴中体验一场穿越千年的文化之旅。易俗社文化街区内，“火焰驹美食探案快闪”趣味上演，老字号摊位与秦腔文化深度结合，游客通过打卡集章解锁戏曲与美食双重惊喜。常宁宫园林酒店推出绘灯笼、民俗表演、抬花轿巡游等活动，在传统与现代交融中尽享新春乐趣。

春节期间，老孙家、同盛祥、德发长等老字号邀请非遗代表性传承人现场展演，牛羊肉泡馍、饺子制作等传统技艺一一亮相，顾客近距离观看、亲手参与体验。多家门店推出了非遗拓印等亲子互动，让孩子们在实践中感受传统文化的魅力。

从2月15日至3月3日，西安饮食推出了联名套餐与福利券包，让市民以实惠价格畅享地道长安味。西安饮食旗下老字号的葫芦鸡、传统蒸碗、非遗饺子，向全国观众展现陕菜魅力与非遗风采。