商洛市山阳县第二小学六年级（7）班 杨祎菡

我的家乡在农村，周围群山环绕，树木葱茏，空气清新。惊蛰过后，天气转暖，山上各种植物便破土而出。经春风一吹，漫山遍野都变成醉人的绿色。星星点点的小花，在绿海中格外显眼。这时，无论是田埂上，还是河沟旁，都长满了野菜，嫩得能掐出水来。

每到周末，妈妈带着我与弟弟一起去坡上挖荠菜。我们来到地里，弯着腰仔细分辨错综复杂的根茎，生怕稍不留神，就将野草混入其中。

我们三人挖了不到一个小时，就挖了满满一篮荠菜。妈妈将荠菜背回家，倒在屋檐下，我和弟弟坐在小板凳上一根根地择去里面的草叶，然后放入盆中清洗干净。妈妈已经在灶台前忙活起来，和面、剁肉、切菜，待这些工序做完后，原本如小山的荠菜瞬间“缩水”，装满了一个小盆。妈妈开始擀饺子皮，我和弟弟拿起勺子，放上馅、对折一下、再捏紧，饺子就包好了。看着一个个饺子安静地躺在案板上，我和弟弟已经有些迫不及待，赶紧准备好碗筷，等着吃饺子。

等锅里水沸腾后，妈妈麻利地将饺子下进锅。几分钟之后，热气腾腾的饺子出锅了。我拿起碗，夹起一个饺子蘸了妈妈调好的料汁，放到嘴里，荠菜的清香便在口中绽开，裹挟着陈醋的酸、蒜泥的辛辣在口腔中弥漫。我一边吃一边问妈妈：“荠菜饺子怎么这么香？它还能做什么美食？”妈妈笑着说：“荠菜的吃法还多着呢，可以凉拌荠菜、鸡蛋炒荠菜，还可以做荠菜豆腐羹……”

吃完饭，我拿起书橱里的百科全书查阅，才知道荠菜的作用和价值竟然很广泛，它长在泥土里，纯天然无污染，营养价值超过菠菜且味道鲜美。我爱我的家乡，爱家乡的荠菜。

教师点评：小作者善于观察，把身边的植物描写得细致入微。习作思路清晰，层次分明，语句优美，主题明确，结构设计合理，让人印象深刻。

指导老师 杨远彦