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锅碗瓢盆奏响“六一”乐章,田间灶头飘出饭菜香

锅碗瓢盆奏响“六一”乐章,田间灶头飘出饭菜香

2026-05-31 23:48:26
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三秦都市报-三秦网讯(记者 姬娜)“快看,我摘的茄子比你的大!”“这油麦菜看着很新鲜!”5月29日,在陕西师范大学实验小学“名校+”共同体“新丝路未来教育港”劳动教育实践基地,孩子们穿梭在菜地里采摘蔬菜。

黄瓜大棚内,老师手持尺子指导学生:“测量一下黄瓜植株的长度。”一名小朋友测量后,随即在蔬菜成长记录本上记下数据。翻开本子,密密麻麻地记录着两个多月来黄瓜植株的生长轨迹:3月18日种苗浇水,4月22日主蔓快速伸长、叶片繁茂,5月29日植株高1.71米……

放眼百亩基地,红薯藤蔓蜿蜒铺展,茼蒿、玉米、油麦菜、黄花菜等长势喜人,几个孩子在老师的指导下收割油菜籽。蓝天下,“耕读时光”四个大字与孩子们忙碌的身影相映成趣!

“摘了菜,去做饭了!”孩子们拎着新鲜蔬菜直奔灶台。

洗菜区内,有的孩子用刷子刷洗黄瓜表皮的细刺和泥土;有的将油麦菜一片片掰开,清洗根部的泥土。

案板旁,“小厨师们”神情专注,有的握着刀将黄瓜拍碎切段,有的把蒜切碎。

灶台前,老师往土灶里添着柴火,掌勺的同学将油倒入烧热的大铁锅。待油温升高,一把蒜末撒入锅中,“滋”一声,浓郁的蒜香味弥漫开来。紧接着,油麦菜倾泻入锅,铲子在锅里上下翻飞,放盐、调味,不一会儿,一盘盘蒜蓉油麦菜被端上了桌。此时,另一组的凉拌黄瓜也新鲜出炉。

孩子们迫不及待地拿起筷子品尝自己的劳动成果。“我感觉我做的菜比我妈做的还好吃!”四年级学生雷明梽夹了菜装进塑料袋,准备带回去让母亲尝一口。

“自己种菜自己炒菜吃,这是我送给自己的儿童节礼物!”四年级的王雯晞说,通过劳动,她体会到了父母平日做饭的辛苦,以后要多帮家里干家务。同伴徐昱晶在一旁补充道,她也学会了做西红柿炒鸡蛋和白灼菜心等美食。

“依托这片百亩劳动基地,我们开设了特色的‘蓝天下的课堂’。”该共同体成员校西安国际港务区实验小学教师韩悦介绍,像“蒜蓉油麦菜”这样的课程,涵盖了从种菜、养护、收获到烹饪、分享的全过程。孩子们以小组形式分工合作、筹划安排,实现了“从田间地头到餐桌上一盘美味”的完整体验。每两周一次的劳动课,让孩子们感受到了“粒粒皆辛苦”的含义。他们既是辛勤的播种者,也是茁壮成长的追梦人,用汗水浇灌出了属于自己的“烟火童年”。

除了该校外,西安经开第十小学、曲江第二小学、曲江第四小学也开设烹饪课等劳动课程,积极探索劳动教育的创新路径。

5月31日,心理咨询师雷春霜指出,劳动教育是“五育”并举的重要基石。从田间种植到灶台烹饪,实现了“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”的融合,让孩子们对生活的意义有了更深的体验。这种常态化劳动教育,不仅将知识转化为解决问题的能力,更在出力流汗中磨炼了孩子们的意志品质,推动教育从“知识灌输”向培养“全面发展的人”转变。

(编辑:吕媛媛)

(责编:荆学慧)