三秦都市报-三秦网讯（记者 王嘉 马昭）又是一年粽飘香，今年西安端午节，健康低脂款粽子成为市民餐桌消费主流，融合传统文化的国潮文创香包，变身年轻人喜爱的国风穿搭单品。传统民俗守正创新，传统韵味与当代健康生活方式双向共生，整座古城浸满浓郁端午气息，尽显中式节日独有的浪漫与风雅。
健康饮食成主流轻养粽品抢占西安餐桌C位
随着市民健康饮食意识持续提升，今年西安各大商超、老字号门店、烘焙食品店，全面迭代粽子产品线，少油、少糖、杂粮、原生态无添加的健康粽成为市民采购首选。
6月17日，记者走访西安多家大型商超，氛围感满满的端午展销专区占据醒目位置，整齐陈列的各类粽子礼盒琳琅满目、款式多样。其中，低糖、素食等健康款粽子备受青睐。
“现在买粽子首先看配料表，不想吃太油太甜的，杂粮粽清淡易消化，老人小孩都能吃。”在太奥广场某大型超市选购端午粽子的市民李女士说道。据销售人员介绍，五月中旬开始就陆续上架各类端午商品，无添加手工粽契合当下家庭精致用餐需求，销量是最好的。
行业数据印证消费变革健康粽品成市场新风向
中国数据研究中心发布的《2026中国粽子行业消费与品牌现状白皮书》显示，2026年国内粽子产品供给结构正完成新一轮洗牌，形成传统基础款固本、冷热双品类并行、健康养生款领跑、极简礼盒普及的全新供给格局，产品创新回归食材本质与真实消费需求。具体品类层面，传统咸甜基础款依旧占据市场基本盘，鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽、蜜枣粽、豆沙粽四大经典品类累计占比超65%，是线下商超、街边手工摊位的主流爆款。
2026年端午消费者选购粽子的决策排序依次为：食品安全与原料品质、健康属性、口味口感、包装简约度、品牌口碑、产品价格。健康属性首次超越口味、价格，成为仅次于食品安全的第二大决策要素。数据显示，65%以上都市消费者选购产品时，会主动核验配料表、GI数值、添加剂清单、原料产地，排斥防腐剂、高油高糖产品。
国潮彩绳焕新民俗五色丝线解锁端午新穿搭
戴香包、系五彩绳是端午节习俗。6月17日。在红华商贸城，记者看到，各式各样香包琳琅满目。相较于简单工艺的香包，国潮香包匠心升级，巧妙融入中式盘扣、温润玉珠、天然艾草香囊、复古鎏金配饰等经典元素；香包表面手工刺绣宝相花、福禄纹样等传统吉祥图案，配以串珠流苏，将东方古典美学一针一线编织于方寸腕绳之间，让小小彩绳承载满满的中式浪漫与端午祝福。
“把大粽子挂件给我配两个，刺绣荷花的香包和五彩绳也搭一些。”宋先生和朋友正在采购端午节装饰品。他笑着说，越是传统的越是流行的。
“小时候的彩绳很简单，只讲究过节寓意。如今的国潮彩绳既守住了端午民俗，日常佩戴也精致百搭，不会显得突兀，既能传承传统文化，也能展现年轻人的国风审美。”95后市民小李一口气选购了三款不同款式的国潮彩绳。
记者在店内看到，五彩绳的种类也不少。有的彩绳上挂着手工小粽子，有的挂着手工平安果，还有的挂着柿子。恰逢考试季，有的五彩绳还点缀着“逢考必过”“金榜题名”的字样。
小杨婚庆的老板牛女士告诉记者，今年国潮元素彩绳、国潮香包等火爆出圈。宝相花，以及代表福禄的葫芦香包等都是畅销品。最近两天也迎来了销售高峰，每天仅香包就能销售2000余个。
