三秦都市报-三秦网讯（全金兴 曾梦颍）近年来，咸阳市礼泉县聚焦农村独居、高龄、留守老人“吃饭难”问题，因地制宜推广农村助餐服务点建设。一张张餐桌、一碗碗热饭、一个个笑脸，托举起的不仅是老人的一日三餐，更是基层治理的温度与力度。

盘活闲置资源，废旧校舍变身“幸福食堂”

走进礼泉县昭陵镇东店头村，由废弃村小学改建的幸福食堂内暖意融融。86岁的王淑梅正和几位老人围坐一桌玩桥牌，谈及用餐体验，她笑着说：“早上吃的肉夹馍、2个小菜加一碗稀饭，特别好。一个人做饭麻烦，来这儿和乡亲们一起吃，热闹又香，儿女在外打工也能放心。”

东店头村共有596户2731人，70岁以上老人达237人，其中多数为独居老人。村里将撤并后闲置的村中心小学校舍修缮改造，建成可同时容纳40人就餐的幸福食堂，每日供应两餐，每周菜品不重样，老人每日仅需支付5元。食堂还配备了专属餐柜，统一配发碗筷，保障用餐卫生。如今，东店头村“爱心餐厅”已解决了村里50余名老人吃饭难的问题。

在赵镇三河村，同样的“废旧校舍变身记”正在上演。该村乡村大食堂由闲置村小学改造而成，就餐大厅宽敞明亮、干净整洁，配备20套餐桌，可同时满足80名老人就餐。村内80岁以上老人可免费就餐，目前日均就餐30余人。80岁的独居老人陈桂云是食堂常客，她说：“子女常年在外务工，我独自在家做饭麻烦，经常凑合着吃饭。现在食堂菜品清淡好消化、营养均衡，我吃得安心，儿女也少了牵挂。”

多方筹资+互助服务，破解长效运营难题

农村老年助餐点建起来不易，持续运营更难。礼泉县积极探索“村集体补贴一些、个人缴纳一些、社会捐赠一些”的多元筹资机制。

在东店头村，除老人自付的5元餐费外，食堂运转主要依靠社会各界的爱心捐赠。食堂的墙上详细记录着各类捐赠信息，驻村工作队与村干部共同管理食堂账目，确保每一笔资金都用在老人的餐食上。

史德镇程家村的慈善幸福院，主要面向70周岁以上老年人提供早餐和午餐，每月仅收取少量餐费。县慈善协会、县民政局等单位先后为幸福院捐赠物资和慰问金。史德中心卫生院组织医护人员现场坐诊，为村民提供免费测血糖、量血压、中医诊断等健康服务。针对行动不便的老人，幸福院安排专人上门取餐、送餐，90周岁以上高龄老人可享受免费就餐。

在赵镇三河村，村民们得知要开办乡村大食堂的消息后自发组建义工服务队，10余位年近七旬的本地村民主动报名，无偿参与食材处理、餐食制作、打饭服务等工作。“我们义务帮忙，为老人们择菜做饭、打饭端餐，看着他们吃得舒心，我们心里也跟着高兴。”志愿者杨茶娃朴实的话语，道出了村民互助、孝老爱亲的浓浓温情。

聚焦民之所需，老年助餐服务落地见效

礼泉县在推进老年助餐服务中，注重因地制宜、精准施策，针对高龄、失能、行动不便老人推出贴心服务。赵镇堡里村幸福院配套建设了标准化食堂和文体活动室，配齐扶手、防滑设施等各类适老化硬件。村党支部精准摸排村内高龄、失能、行动不便老人情况，全力打造安全、舒适、温馨的养老休憩环境，精准满足老年人就近养老、不离乡土的核心需求。同时，幸福院聚焦老年群体生活所需，常态化开展营养配餐、休闲娱乐、日常陪伴等便民养老服务，逐一解决老年人就餐难、休闲少、照料缺等急难愁盼问题，真正实现老年人养老不离村、离亲不离情，暖心举措赢得了村民们的广泛认可与一致好评。

烽火镇烽火村老年助餐点依托爱国主义教育基地建成，采取村级补贴与个人缴纳相结合的模式，老人每天仅需缴纳6元即可享受早餐、午餐服务。镇市场监管所全程跟进指导，严格规范食材采购、菜品加工、餐具消杀等各环节工作，严守食品安全底线。74岁的王茂勤老人动情地说：“感谢村委会为老年人提供这个便利，现在村里食堂一日两餐，干净卫生、价格实惠，实实在在解决了我们的吃饭难题。”

持续扩面提质，让更多老人安享幸福“食”光

老年助餐服务是关系老年群体切身利益的民生实事，也是构建养老服务体系的重要抓手。截至目前，全县已正式运营9个，即将运营3个，建成待运营7个，初步构建起覆盖城乡的老年助餐服务网络。

近年来，礼泉县持续聚焦老年群体急难愁盼问题，不断优化服务供给，创新服务模式，扩大服务覆盖面，推动养老服务从“有”向“优”提质升级。通过建立健全长效运营机制，打造更多普惠性、基础性、兜底性民生项目，为推进乡村全面振兴注入温暖动力。

小小助餐点，承载大民生。从废旧校舍改造的幸福食堂，到邻里互助的爱心餐厅，从“集中就餐”到“送餐上门”，礼泉县正以务实举措把惠民生、暖民心、顺民意的工作做到群众心坎上。下一步，礼泉县将持续完善老年助餐服务体系建设，不断丰富服务品类、提升服务质效，以更精细化、人性化的养老服务，全力守护老年人幸福晚年，让尊老、敬老、爱老、助老的文明新风在礼泉的广袤乡村持续弘扬。