三秦都市报-三秦网讯（记者 杨娜）7月10日，记者从安康市发展改革委了解到，为精准掌握全市新收获小麦品质状况，筑牢夏粮质量安全防线，安康市严格对标省粮食和物资储备局年度粮食质量安全风险监测工作部署，组织人员深入汉滨、汉阴、旬阳等3个重点产粮县区，覆盖12个乡镇、村组，深入田间地头开展抽样，累计采集小麦样品22份。

按照《小麦》《优质小麦》及食品安全国家标准，对样品感官品质、质量等级、内在品质、重金属、真菌毒素、农药残留等关键指标进行全面检验，累计获取有效检测数据362个。

据悉，本次监测结果显示，全市新收小麦感官色泽、气味正常，食品安全指标全部达标，三等及以上小麦占比78.9%，整体质量稳中向好，夏粮质量安全形势保持平稳。

下一步，安康市将持续强化粮食质量安全监管，严把源头收购质量关口，在夏粮收购关键时段常态化开展现场抽检巡查，严格落实收购质量准入标准；强化质量风险分析预判，依托历年监测数据开展系统研判，提前排查化解各环节潜在风险；提升基层监测业务能力，分层开展县区质检业务指导，统一检测判定标准，持续提升全市粮食监测规范化、专业化水平，牢牢守住粮食质量安全底线。